Jam er et meget godt forberedt til vinteren. Det kan simpelthen spises med te, tilsættes som påfyldning af forskellige kager . Sådan koges æble-blomme marmelade, læs nedenfor.
Apple-blomme marmelade - opskrift
ingredienser:
- renset vand - 100 ml;
- æbler sød og sur sorter - 1 kg;
- blommer - 500 g;
- sandsukker - 1,2 kg;
- kanelpulver - 1 tsk.
forberedelse
Æbler vaskes, skræles, skæres i halvt og skæres ud af kerne og skæres derefter i terninger. Plums min, vi tager en sten ud og vi skærer det også. Bland blommer med æbler, vand, kanel og sukker. Lad i et par timer for at lade blandingen frigive saften. Lad os koge og koge i 5 minutter på lav varme, og derefter cool. Lad os koge igen efter ca. 6 timer og kog i 5 minutter. Efter samme interval skal du koge igen i 5 minutter, lægge ud på parboiledte krukker, lukke lågene, læg krukkerne på hovedet og lad dem køle af.
Apple-blomme marmelade med citron
ingredienser:
- æbler sød og sur sorter - 1 kg;
- sukker - 2 kg;
- citroner af mellemstørrelse - 2 stk.
- blommer - 1 kg.
forberedelse
Æbler og blommer skæres i små stykker. Drej pladen på den midterste ild. Vi lægger i en beholder skiver æbler med blommer og hvert lag hældes med sukker. Tommy på medium varme, indtil frugten er sluppet ud saft og sukker opløses. Og at massen ikke er brændt, bør den til tider blive omrørt. Lad massen koge, og til tider omrøring fortsætter man med at lave mad i ca. en halv time. Skær derefter citronerne i halvt, tag knoglerne ud, og pulp og juice presses direkte ind i syltetøj. Vi sætter også resten af zest der i sin helhed. Kog i 15 minutter, sluk derefter for ilden, dække syltetøj med et låg og lad om natten. Om morgenen pakker vi ud citronskallet og koger igen massen og hæld den over tilberedte parbolerede krukker.
Apple-blomme marmelade til vinteren
ingredienser:
- søde og sure æbler - 500 g;
- citronskræl - 1 stk.
- blommer - 500 g;
- sukkersand - 600 g;
- vanillin.
forberedelse
Frugter er mine, vi renser æblerne fra kernen, og fra blommer trækker vi knoglerne ud. Æbler er tre på et lavt rivejern, og blommer blandes med en blender. Bland begge masser, tilsæt sukker, revet på en fint revet citronskal og vanillin. Lad os koge og koge i 5 minutter. Lad det derefter køle af, lad det koge og koge i 5 minutter. Endnu en gang køler vi af og laver mad og lægger dem ud på krukker og lukker.
Apple-blomme marmelade til vinteren
ingredienser:
- æbler - 1 kg;
- kanelpulver - 1 tsk;
- sandsukker - 1 kg;
- blommer - 1 kg.
forberedelse
Plommer, fjern knoglerne. Skær æblerne, fjern kernerne og skær i skiver. Fold frugt i en gryde, hæld sukker og tilsæt kanel. Rør godt og lad i en time, så frugten frigives juice. Derefter sætter massen på ilden og bringes til opløsning af sukker, omrøring. Derefter reducere ilden og kog i ca. en halv time. Klar til at blande syltetøj med en nedsænkningsblender eller slip den gennem en sigte. Igen, bring koge, så straks distribuere krukker og luk.
Æble-plomme syltetøj skiver
ingredienser:
- æbler - 1 kg;
- blommer - 500 g;
- sandsukker - 1 kg.
forberedelse
For at forberede denne marmelade har du brug for æbler og blommer med hårdt kød. Æbler rengøres og skæres i store skiver. Fold dem i en gryde og dæksel med sukker. Rør og læg på en plade. Ved konstant omrøring lader vi kogen begynde at koge. Kog det derefter, indtil æbleskiverne bliver næsten gennemsigtige. Når dette sker, skal du tilføje blommer uden grober. Vi koger på lav varme, før skræl begynder at ligge bag vasken. Jam straks lægger på krukker og lukker. Du kan gemme det sikkert hjemme. Har en god tefest for alle!