Bagning, kogt i en multivark, kommer ud delikat, luftig og selvfølgelig meget velsmagende. Forskellige kiks , tærter er simpelthen lækre selv for begyndere. Nedenfor vil vi fortælle dig, hvordan du laver en charlotte med en blomme i en multivark.
Charlotte med blommer - opskrift i multivark
ingredienser:
- store kyllingæg - 4 stk.
- blommer - 500 g;
- bagepulver - 10 g;
- sukker - 1 kop;
- mel - 1 glas;
- vanillin - 1 knivspids.
forberedelse
Vi slår æg med en mixer, indtil massen i volumen er 2 gange mere. Det tager ca. 5 minutter. Tilsæt langsomt sukker, ikke stoppe piskningsprocessen, indtil du får et stærkt skum. Sigt mel med bagepulver og vanillin og omhyggeligt kombinere med proteinmassen. Plommer vaskes godt og rengøres, fjerner knoglerne. Multivarochnuyu gryde smør med smør, læg halvdelen dræn og fyld dem med dej. Vi vælger programmet "Baking", og tiden er 45 minutter, og til slutningen af processen bliver multivarkdækslet ikke åbnet. For ikke at beskadige charlotten lader vi det afkøle i multivarket, og ekstraheres det omhyggeligt. Den mest hensigtsmæssige måde at gøre dette på er ved hjælp af en dampkorg. På toppen af charlotten kan du, hvis det ønskes, gnide det med sukkerpulver.
Charlotte med blommer og æbler i en multivark
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- mel - 1 glas;
- sukker - 1 kop;
- blommer - 8 stykker;
- æbler - 4 stykker;
- bagepulver - 11 g;
- Smør 73% fedt - 50 g.
forberedelse
I en dyb beholder skal du bryde æggene, starte dem med en blander og gradvis hælde sukker. Som følge heraf skal vi få et ret stramt hvidt skum. Indfør gradvist det sigtede mel med bagepulver og bland omhyggeligt med alt. Smør smørret i en stegepande og hæld det i dejen. Kun her er et vigtigt punkt - du behøver det ikke at være for varmt. Nu er vi ved at forberede frugten: Skær æblerne i fire dele, fjern kernen og skær dem i små terninger. Plommer skæres i halvt, fjern knoglerne. Og skære det i halvt igen. Forberedt frugt sættes i dejen og blandes forsigtigt. Skålen i multivarkagen smøres godt med smør, vi vil så slappe af med en manga og sprede dejen. I "Baking" mode forbereder vi en charlotte i 50 minutter. Efter signalet åbnes låget, og ved hjælp af en beholder til dampning fjerner vi produktet. Som i alle bagning i multivarket rødede ikke toppen af charlotteen. Bare rolig, det er som det burde være, vi serverer det som en tærte. Det vil sige, at der vil være en ulempe. Og da der i et multivarkt wienerbrød aldrig brænder, viser alt meget pænt. Vi gnider toppen med pulveriseret sukker og kalder alle til te.
Charlotte med blommer på rømme
ingredienser:
- kyllingæg - 3 stykker;
- sukker - 140 g;
- creme creme - 150 g;
- mel - 150 g;
- røde blommer - 200 g;
- vaniljesukker - 10 g;
- bagepulver - 10 g;
- pulveriseret sukker.
forberedelse
Æg, sammen med vanilje og almindeligt sukker, visp til et frostigt hvidt skum. Tilsæt creme fraiche og bland forsigtigt. Dele hæld mel, sigtet med bagepulver. Vi renser blommerne og fjerner knoglerne fra dem. Sæt frugten i dej og bland. Vi smør skålen til multivarket, sæt dejen ind i den. Vi vælger programmet "Baking" og tiden er 60 minutter. Efter bippet skal du åbne låget på multivarket, men lad charlotteen ikke komme i stykker, lad det køle ned lige i skålen. Og efter det vendes vi med en plastkurv. Det viser sig således, at bunden af kagen vil være hans top. Vi gnider det med sukkerpulver, skærer det i portioner og ringer vores familie til te.