Du vil bruge lidt tid på at skabe dette kulinariske mesterværk, som du sikkert kan sætte i overskriften "Hvis besøgende kommer uventet til dig". Forberedelse af produkterne vil tage 5 minutter, så meget som du bruger på æltning af dejen, og steg hurtig pizza i en stegepande i 10 minutter.
Til pølse elskere
Kombinationen af røget bacon, pølser eller skinke og grøntsager og ost vil ikke forlade nogen ligeglade - du vil igen og igen forberede denne skål.
ingredienser:
- et mellemstort kyllingæg - 3 stk.
- hjemmelavet cremefedt tykt fedt - ca. 150 g;
- fedtfattig majones uden eddike og smag - 3 el. skeer;
- sigtet i / med hvede kvalitet mel - omkring 150-180 g;
- ost med god smeltbarhed, bedre hård - 50-70 g;
- kødrøgede produkter (pølse, brystet, stroma, skinke, kyllingekød) - ca. 100 g;
- tomater tæt pink - 2 stk.
- sød (helst rød) peber - 1 stk;
- persille eller dill - et par kviste.
forberedelse
Fortæl dig hvordan man laver en hurtig pizza i en stegepande med de mest overkommelige produkter. I skålen (plastisk eller emaljeret) blander surkrem og majones, kører vi i samme æg. Du behøver ikke at salte dejen, for ikke at overbelaste nyrerne, der er allerede salt i mayonnaisen, men lidt krydderier kan tilføjes. Sigtning lidt mel, ælt dejen. Det glider ikke i en bold, det forbliver ret flydende.
Stegepande med en tyk bund (du kan med keramik eller Teflon belægning) lidt olie og fordele dejen. Vi sætter røget kød på det. Du kan bruge en slags kød, og du kan blande en håndfuld finhakket tyndbrisket, et par skiver terneret pølse, lidt kød. Vi sætter tomater oven på kødlaget. De skar dem i tynde, næsten gennemsigtige skiver, cirkler eller skiver. Det næste lag er finhakket peber (i sig selv frø og septa fjernes). Strø med hakkede urter, og det sidste lag gnidte ost. Du kan bruge den mindste riven, du kan gnide på et stort rivejern, men distribuere det jævnt. Vi sætter på komfuret, i medium varme under låget, er instant pizza i en stegepande brændt i 10 minutter. Vi tager af på en skål, skæres i det nødvendige antal skiver og serverer med ketchup eller anden tomatsauce.
Pizza med fisk og skaldyr
For dem, der foretrækker lettere mad, kan en hurtig pizza med røget kød i en stegepande lavet af mayonnaise virke for fedtet og tungt.
ingredienser:
- kogt fisk (hav, for eksempel aborre), fileter pitted - 50 g;
- den optøede blanding "Sea cocktail" - 100 g;
- tomater er gule, ikke vandige - 2 stk.
- flødeost er ikke svært - 120-150 g;
- mel af hård hvede i / s - 2 kopper;
- olie "Farmer" eller lignende - 100 g;
- kylling stort æg - 1 stykke;
- helmælk kogt eller varmt vand - ½ kop;
- salt hav uden tilsætningsstoffer - 1/3 tsk.
forberedelse
Hurtig pizza i stegepande uden creme og majones opnås med et mere sprødt substrat. Olien skal opvarmes, så den ikke smelter, men det bliver blødt. Her tilsættes salt, vi hælder varm mælk og æg. Hurtig omrøring og sigtning mel i partier, ske, bland en temmelig stejl dej. Fordel det på bunden af stegepanden, du kan rulle kagen ud, du kan bare strække dine arme. Vi sætter påfyldningen på kagen. Hvis "Sea Cocktail" simpelthen blev frosset, skal den sænkes i kogende vand i 5 minutter og afkøles derefter. Stænk pizzaen med ost (lurvet på et hvilket som helst passende rist) og under låget vejedes over medium varme i 10 minutter. Opgaven er ikke at overdrive pizzaen, ellers vil det vise sig at være hårdt.
Hvis du forlod yoghurt
Hvis du pludselig har forladt uautoriseret kefir, hæld det medlidenhed og tærter stege dovenskab, den bedste udvej - hurtig pizza i en stegepande på kefir. Fyldningen kan tages som feks. Stegte svampe, grøntsager, kød eller pølse, oliven, øverste lag - nødvendigvis ost. Fortæl dig hvordan man laver en dej til en hurtig pizza på kefir.
ingredienser:
- kefir (ikke meget fedt, optimal - 1,5%) - 1 glas;
- Kyllingæg af høj kvalitet - 2 stk.
- sigtet mel - 2,5 kopper;
- salt - til smag;
- mad hvid sodavand - i slutningen af en kniv eller en skefuld
forberedelse
I en skål, bland kefir med sodavand, når bobler aktivt kryber, tilføjer vi æg og mel. Vi knæder dejen, fordeler eventuelle fyldninger i basislaget og send dem til stegepanden under låget. Pizza på en hurtig hånd i en stegepande er også forberedt om 10 minutter.