Der er mange forskellige opskrifter til salater. Men nogle gange vil jeg lave noget specielt, simpelt og meget blidt. I dette tilfælde foreslår vi, at du behandler gæster en fantastisk tilfredsstillende og original salat med svampe, der kaldes "Tenderness".
Opskrift på salat "Tenderness" med svampe
ingredienser:
- champignon i deres egen saft - 1 krukke
- pære - 1 stk;
- syltet agurk - 2 stykker;
- kartofler - 4 stk.
- creme - 200 g;
- dild - 0,5 tufts;
- krydderier.
forberedelse
Løgene bliver renset og revet med små firkanter. Så passerer vi det på vegetabilsk olie, tilsæt svampe hakkede svampe og steg frøene i grøntsagerne, omrør indtil de er færdige. Vi skræl kartoflerne og skære dem i terninger sammen med syltede agurker , som i en salat. Tilsæt derefter til dem stegning, salt, peber efter smag og fyld salatfløden, pisket på forhånd i et stærkt skum. Vi dekorerer den tilberedte skål med frisk dill og serverer det på bordet! Vi forsikrer dig, salaten selv retfærdiggør sit navn!
Salat "Tenderness" med svampe og kylling
ingredienser:
- friske champignoner - 300 g;
- kyllingefilet -200 g;
- Pekingkål - 1 gaffel;
- æg - 3 stykker;
- pære - 2 stykker;
- dåse grønne ærter - 6 el. skeer;
- mayonnaise.
forberedelse
Pekingkål strimler halm og lægger ud på bunden af salatskålen. Derefter dækkes det let med mayonnaise og fortsæt til næste trin. Til dette gør kyllingefilet kogt til kogt, køligt, opdelt i fibre og spredt over kål, og smør også med mayonnaise. Kogte æg sliber på risten og lægger det næste lag ud. Dernæst dækker vi alt med hakkede løgringe og sætte kogte og hakkede svampe. Stænk opskålen med dåse ærter og server den færdige svampesalat "Tenderness" til bordet.
Salat "Tenderness" med svampe og kartofler
ingredienser:
- friske svampe - 200 g;
- kartofler - 3 stk.
- æg - 2 stykker;
- pære - 1 stk;
- creme creme - 1 spsk. ske;
- syltede agurker - 2 stykker;
- mayonnaise - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie;
- krydderier.
forberedelse
Æg forkog, rengør og adskilt proteinerne fra æggeblommer. Svampe vaskes, forarbejdes og koges, indtil de er klar i saltet vand. Så cool, skåret i plader og passere sammen med hakkede løg på vegetabilsk olie indtil gylden. Kogte kartofler og pickles er makuleret i små stykker og spred salatlaget i enhver rækkefølge, promazyvaya mayonnaise. Fra toppen fylder vi fadet med ristet kyllingegulv og serverer den på bordet.