Enhver festlig eller buffet bord er meget svært at forestille sig uden en række lækre salater. Desuden skal en god værtinde have bord på fisk, grøntsager og kød. Derfor foreslår vi at du forbereder en simpel, men meget original og lækker lækker salat "Tenderness", men i forskellige variationer.
Salat "Tenderness" med mushroom
ingredienser:
- dåse mushrooms - 200 g;
- kartofler - 3 stk.
- syltede agurker - 3 stk.
- flødefedt - 100 ml;
- løg - 1 stk.
- cremefløde - til smag;
- salt, sort jord peber - efter smag.
forberedelse
Løgene bliver renset, skåret i halvt ringe og let stegt i stegepande med vegetabilsk olie sammen med vaskede og skåret plader svampe. Under forberedelsen af vegetabilsk ristning tager vi syltede agurker og skærer dem i cirkler. Kartoflerne koges i let saltet vand i en ensartet, renset, og knuses derefter i terninger. Hæld lidt creme i skålen og vis godt, tilsæt sur creme og bland. Alle de tilberedte ingredienser blandes i en salatskål, sæson med sovs og lad i nogle timer gå i blød.
Salat "Tenderness" med laks
Hvis du vil overraske dine slægtninge med noget usædvanligt til middag, så er denne kulinariske opskrift på salat "Tenderness" med laks til dig.
ingredienser:
- Laksfilet, let saltet - 600 g;
- æg - 6 stykker;
- ost - 300 g;
- grapefrugt - 2 stk.
- oliven - til smag;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- olivenolie;
- salt - til smag;
- salat blade.
forberedelse
Vi tager små kremanki, vi spredes på bunden af blade af frisk salat. Filet af laks skåret i små terninger, spredt ovenfra med et ensartet lag. Dernæst renser vi grapefrugterne fra skræl og film, knuser dem i terninger og lægger dem på laksen. Æg koges hårdt, rent, køligt og gnider oven på en lille rist og dækker alt sammen med revet ost og gentager hele sekvensen. Vi dekorerer salaten med hakkede oliven, tomater, saltet efter smag. Fyld salat "Tenderness" med laks med lag olivenolie. Og med lignende ingredienser kan du forberede "Olivier" med laks .
Salat "Tenderness" med ananas
ingredienser:
- krabbepinde - 200 g;
- dåse ananas - 200 g;
- ost af hårde sorter - 200 g;
- Pekingkål - 100 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- grøntsager af dille - hvis det ønskes;
- mayonnaise - til tankning;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Vi fremstiller et ømt og saftigt krabbersalat med ananas som følger. Tag krabbepinden, lidt optøet og skåret i små stykker. Dernæst vasker vi Peking-kålen, tørrer den og smider den tyndt. Med ananas, dræne hele saften og skær i små terninger. Ost gnides på et stort rivejern. Hvidløg renses og lades gennem pressen. Dill fint skåret. Alle ingredienserne blandes i en salatskål og blandes. Solim, peber til smag og fyld med mayonnaise. Stænk med revet ost ovenpå og server salat til bordet!
Salat "Tenderness" med skinke og svampe - opskrift
ingredienser:
- mushrooms - 300 g;
- skinke - 200 g;
- frisk agurk - 2 stk.
- ost af hårde sorter - 100 g;
- mayonnaise - til tankning.
forberedelse
Hvordan laver man en salat "Tenderness"? Vi tager friske champignoner, mine, tørret og skåret i tynde plader. Vi overfører dem til en stegepande og steg dem på lav varme indtil gyldenbrun. Mens du forbereder svampe, tag lidt skinke og rist halm. Agurker lidt skrællet og skåret i små terninger. Osthårede sorter gnides på en stor rist og blander godt alle ingredienserne i salatskålen. Sæson med mayonnaise, dekorere med grønne, oliven og servere.
Det er værd at sige, at salat "Tenderness" med kylling , som vi skrev om i dag, er også meget velsmagende, og derfor behøver du ikke at glemme det.