Citronlikør eller på anden måde "Limoncello" er en berømt italiensk spiritusdrink, der er blevet populær i mange lande. Hvad med at drikke citronlud? Drikke det burde ikke skynde sig. Denne drink har som regel ikke en snack, men hvis du vil gøre det, kan du servere det med friske bær eller frugter. Ligøren er også perfekt kombineret med mørk chokolade. Husk, denne væske er ikke så simpelt som det ser ud ved første øjekast. Hvis du drikker det forkert, så er det kun skuffelse og irritation, det bringer dig ikke. Men med den rette brug af "Lemoncello" i al sin herlighed vil det afsløre sin saftige og friske smag. Det er også perfekt til imprægnering af kiks og tilsætning til forskellige desserter. Vi ønsker dig en behagelig bekendtskab og tilbyder dig en opskrift til fremstilling af citronlud.
Citronlikør derhjemme
ingredienser:
- citronskal - 300 g;
- vodka - 700 ml;
- kogt vand - 500 ml;
- granuleret sukker - 500 g.
forberedelse
Så lægges citronskal i en ren krukke og hældes med vodka af høj kvalitet. Boksen er forseglet tæt og sat i en uge i køleskabet og rykker beholderen fra tid til anden. Derefter forbereder vi sirupen: Sæt kasserollen på en svag brand, hæld vandet, sæt sukkeret og kog, indtil kornene er helt opløst, men lad dem ikke koge. Spænd nu citrontinkturen i en separat beholder og hæld den afkølede sirup. Omrøring, hælde på flasker og give drikke til at brygge i 2 dage. Før du smager den opnåede væske køler vi glasene i fryseren og nyder kun denne smukke og saftige drikke.
Cocktail med citron likør
ingredienser:
- citron tinktur - 30 ml;
- citronlud - 30 ml;
- mandarinlikør - 40 ml;
- dåsefrugt - 10 g;
- is;
- saft - 10 ml.
forberedelse
Alle komponenter blandes i en shaker, hældes i glas og dekoreret med dåsefrugt. Så vores cocktail med spiritus er klar!