Hvad støder vi normalt på når vi kommer til en cafe for en milkshake? Med et ringe valg. Normalt er alt det, der står til rådighed for institutionerne - mælk, vanilje og jordbærcocktails, som det er umuligt at overraske nogen i de sidste ti år. Derfor har vi besluttet at indsamle ikke trivielle og enkle opskrifter til hjemmelavede milkshakes.
Hvordan laver man en milkshake med saltet karamel hjemme?
ingredienser:
- karamel candies (iris) - 90 g;
- havsalt;
- vanilleis
- mælk - 480 ml.
forberedelse
Vi lægger en lille skål i et vandbad og sætter karamel ind i det. Periodisk omrøring, smelt fuldstændigt karamel slik og drys flydende karamel med salt. Alt omhyggeligt blandes. Du kan gentage denne procedure i mikrobølgeovnen, bare glem ikke at røre slikene hvert 15. sekund, så karamel ikke brænder.
Gå nu til milkshake. I blenderen hæld mælken, sæt et par iskugler og tilsæt den salte karamel, og ikke glemme at forlade et par spiseskeder til indretningen. Pisk mælkeskuddet med en mixer, indtil den er glat. Salty karamel hældes i brillernes vægge, vi fylder dem med hjemmelavet milksheyk og nyd.
Hvordan tilberede man en ferskenmilkshake hjemme?
ingredienser:
- ferskenpuré - 120 ml;
- mælk - 80 ml;
- flødeskum til indretning;
- vaniljeis - 120 g.
forberedelse
Hvis du ikke fandt ferskenpuréen til salg, så gør det selv ved at slå frugtkødet med et par spiseskefulde vand med en blender. Nu begynder vi at forberede mælkeskakten derhjemme. Hæld i den tilberedte puree i blenderens skål, tilsæt mælk og is. Pisk alt til en homogen tyk drik og hæld på brillerne. Før servering dekorerer vi cocktailen med flødeskum og friske ferskenskiver.
Milkshake med mint hjemme - opskrift
ingredienser:
- avocado - 100 g;
- yoghurt - 60 ml;
- honning - at smage;
- mynteekstrakt - 2 ml;
- mælk - 200 ml;
- is - et halvt århundrede;
- chokoladecrumb - 20 g.
forberedelse
I skålen af blenderen ligger avocadopulpen, isen, en lille yoghurt og honning, hæld al mælken og tilsæt en dråbe mynteekstrakt. Pisk blandingen til helt homogen, hæld på brillerne og drys med chokoladechips. En sund, lavt kalorieindhold og lækker erstatning for en velkendt milkshake er klar!
Hvordan laver man en hjemmelavet milkshake med alkohol?
ingredienser:
- pistacienis - 1 vare;
- mælk - 65 ml;
- mørk rum - 30 ml;
- skrællede pistacienødder til arkivering.
forberedelse
Forberedelsen af denne lille mus er ikke meget forskellig fra de foregående - teknologien er den samme for alle. I blenderens skål sætter vi is, hæld den med mælk og tilføj lidt rum. Vi slog drikken og opnåede størst ensartethed. Glasets kanter kan smøres med honning eller sukker sirup og derefter drysses med krummer af pistacienødder. Vi hælder en cocktail i det indrettede glas og serverer det til bordet umiddelbart efter piskning.
Apple milkshake derhjemme
Vi har næsten fundet ud af, hvordan man laver milkshakes hjemme, men listen over vores usædvanlige opskrifter vil ikke blive afsluttet uden en duftende cocktail med et æble.
ingredienser:
- vanilleis - 2 varer;
- æblesaft - 120 ml;
- karamel - 20 ml;
- kanel - 4 g;
- flødeskum.
forberedelse
I blenderens skål sætter vi is, hæld æblejuice, tilsæt karamel og kanel. Cocktailen er næsten klar, det er kun at piske det til homogenitet og servere, dekoreret med flødeskum, skiver friske æbler og drysset med jord kanel.