Lad os finde ud af interessante opskrifter til at lave lækker og aromatisk suppe med kødboller, som alle vil nyde uden undtagelse!
Suppe med fisk kødboller
ingredienser:
- fiskfilet - 500 g;
- porrer - 1 stk;
- manga - 2 el. skeer;
- æg - 1 stykke;
- gulerødder - 3 stykker;
- kartofler - 3 stk.
- selleri - til smag;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- forarbejdet ost - 120 g;
- mælk - 2 ting;
- citronsaft - til smag;
- hvidløg - 2 fedter;
- salt, krydderier - til smag;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- vand - 2 l;
- sojasovs - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Nu vil vi fortælle dig hvordan man laver suppe med kødboller. Vi passerer fiskfileten gennem kødkværnen sammen med den grønne del af porrerne. Så tilføjer vi lidt citronsaft til fyldet, drys mango, vi smage alle krydderierne, jordet peber og salt. Bland godt og form fra massen af små kødboller om størrelsen på en valnød. Alle grøntsager vaskes grundigt og rengøres. Gulerødder skåret i tynde rist, løg - halvringe, kartofler - med små terninger, peber med små firkanter og hvidløg presset gennem pressen. Tænd multivarket, indstil funktionen "Baking" i 30 minutter. Lad os passere løg, gulerødder og hvidløg i olivenolie indtil rødmosset, og tilsæt derefter alle de andre grøntsager. Efter 15 minutter, hæld i mælken, varmt vand og læg flødeosten.
Vi taber kødboldene efter 5 minutter og efter det færdige signal forlader suppen med fiskekødboller i multivaretten i yderligere 15 minutter, og tænd for "Opvarmning" -tilstanden.
Suppe med kyllingekødboller
ingredienser:
- vand - 2 l;
- kyllingefilet - 200 g;
- kartofler - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stk.
- æg - 1 stykke;
- brød - 50 g;
- ris - 0,5 varer;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Så til at lave suppe med kødboller, hæld vand i panden, læg den på ilden og vent til den koger. Denne gang renser vi kartofler, gulerødder, skår grøntsager i små skiver og smider dem i vandet. Kog til halvt kogt. Kyllingefilet er snoet gennem en kødkværn sammen med en skrællet løg og et stykke brød gennemblødt i mælk. I det modtagne forkød sættes et æg, salt, peber til smag og omhyggeligt blandes. Nu danner vi små kødboller og lægger dem forsigtigt i en kasserolle. Derefter hældes lidt ris, koges i 15 minutter og fjernes fra ilden. Vi hæld den tilberedte skål på tallerkener, dekorere med persille og ring alle til middag! Det er alt, duftende og utroligt lækker risesuppe med kødboller klar!
Ærtsuppe med kødboller
ingredienser:
- løg - 3 stk.
- vand - 3 l;
- gulerødder - 1 stykke;
- ærter dåse - 200 g;
- kartofler - 3 stk.
- tomat - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- æg - 1 stykke;
- hakket kød - 300 g;
- ris - 50 g;
- salt, peber - til smag;
- persille grønne - på vilje;
- cremefløde - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Lad os overveje en mere måde, hvordan man laver suppe med kødboller. Vi skrællede løg, knustes i terninger og blandet med hakket kød. Vi kører ægget, saltet, peberet og lægger op den velvaskede ris. Alt omhyggeligt mix og hænder danner små kødboller.