Nødder med kogt kondenseret mælk

Nødder med kogt kondenseret mælk er en behandling, der er kendt for os fra Sovjetunionens tider. Derefter havde mange af huset særlige hasselnødder, hvor der blev kogt cookies på komfuret. Sådan laves nødder med kogt kondenseret mælk, læs nedenfor.

Nødder med kogt kondenseret mælk - opskrift

ingredienser:

Til testen:

Til påfyldning:

forberedelse

Vi gnider æggene med tilsætning af sukker. Skær smørret i stykker. I de slagne æg sætter vi creme fraiche, majones og sodavand, der slukker med eddike eller citronsaft. Smelt smør og hæld også i dejen, og rør derefter. Hæld gradvist i melet, ælt dejen. Ideelt set bør det være temmelig mildt.

Vi klump møtrikkerne inde grundigt. Vi danner små bolde fra dejen. Størrelsen af ​​det første parti kan bestemmes mere præcist, fordi hvis der er for meget test, kommer det ud af fordybningerne, og hvis det ikke er nok, kan emnerne vise sig at være ringere.

Så lægger vi de tilberedte bolde i panden på panden, lukker den og sætter den på ilden. Vi holder i omkring et minut på den ene side, og så drej og lav mad på den anden side i omtrent samme tid. Derefter hældes emnerne på fadet og laver det næste parti nødder.

Til fyldning af kondenseret mælk, forkogt, slå med smør. Vi fylder den opnåede creme med halvdele og fastgør dem sammen. Hjemmelavede nødder med kogt kondenseret mælk er klar!

"Nødder" cookies med kogt kondenseret mælk - opskrift

ingredienser:

Til testen:

Til fløde:

forberedelse

Til fløde lagrer vi kondenseret mælk i ca. 3 timer, mens potten skal være helt i vand.

Til dejen kombineres det bløde smør eller margarinen med creme, sukker, eddike, sodavand og gradvis hæld i melet og bland en blød dej. Derfor kan melet ikke hældes alt, dets mængde skal justeres uafhængigt. Smør møtrikken med olie og varme godt. Fra dejen ruller små kugler med en diameter på ca. 2 cm, placerer vi kuglerne i skovlens riller, lukker den. Bages på moderat ild i ca. 1 minut fra hver side. Klar skaller af fremtidige nødder hældes i en skål, når de køler lidt ned, bryder de ekstra kanter af. Kog den kondenserede mælk med smør og fint hakket kerne af valnødder. Rør godt og smør halvdelen af ​​møtrikkerne med fløde. Vi fastgør dem sammen. Alt er lækre "nødder" -kager med kogt kondenseret mælk klar. Få en god te tid!

Som du kan se, nødder med kogt kondenseret mælk i en hasselnød til at lave mad absolut ikke svært. Kan håndtere, måske, helst, vigtigst - lysten!