Ingen af butiksvæsken kan sammenlignes med en duftende hjemmekompote. Nu vil vi fortælle dig, hvordan man laver en lækker frugtkompot.
Frugt og bær kompot
ingredienser:
- æbler - 300 g;
- pærer - 200 g;
- friske bær - 300 g;
- sukker - 100 g;
- vand - 3 liter.
forberedelse
Først forbereder vi sirupen - vi hælder vand i panden, sætter det på ilden, hæld sukker og kog det. Tilsæt æbler og pærer, skrællet og skåret i skiver, kog i 15 minutter på medium varme. Dernæst hæld bærene og fortsæt med at lave mad i yderligere 5 minutter. Sluk nu for ilden, dæk panden og lad komposten brygge. Du kan tjene det med stykker bær og frugter, og du kan forfiltrere.
Opskrift på compote af frisk frugt
ingredienser:
- æbler - 6 stykker;
- pærer - 2 stk.
- kirsebær - 1 glas;
- citronhalvdel;
- sukker - til smag;
- vand - 2,5 liter.
forberedelse
Æbler og pærer skales, kernen fjernes og skæres i 6 dele. Kirsebær min og fjern knoglerne. Fold frugt i en gryde, hæld saften presset ud af en halv citron, vand, sukker tilsættes til smag. Kog og kog i ca. 7 minutter efter kogning. Vi serverer i afkølet form.
Kompot af frosne frugter i en multivariat
ingredienser:
- en blanding af frosne frugter og bær (kirsebær, hindbær, solbær, blomme) - 300 g;
- vand - 2,5 liter;
- sukker - efter smag.
forberedelse
Frosne bær og frugter skylles med varmt vand og tilsættes til panden multivark. Vi hælder i vand, tilsæt sukker til smag. Vi indstiller "Quenching" -tilstanden og tilberedningstiden 1 time 10 minutter. Efter afslutningen af denne tilstand åbnes låget på multivarka ikke, men vi giver kompoterne af de frosne bær for at infuse i 30 minutter.
Frugtkompot med melon
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- fersken - 1 stykke;
- datoer - 100 g;
- melon - 300 g;
- citronhalvdel;
- sukker - 130 g;
- kanelstang;
- kardemomme (korn) - 3 stykker;
- vand - 2,5 liter.
forberedelse
Vi fjerner pæren fra kernen, fjern stenen i fersken, vi fjerner melonen fra huden og frøene. Vi skærer frugten i terninger. Fra citronen klemmer du saften ud. Vand er kogt, tilføj datoer, sukker, citronskræl, krydderier. Kog i ca. 2 minutter på en lille brand. Vi spredes den tilberedte frugt og koges i yderligere 3 minutter. I slutningen af kogningen hældes citronsaft og slukker for ilden. En pande med kompon af melon er dækket af et låg og efterlade, indtil drikken køler. Før servering er det ønskeligt at spænde det.