Når du vil have hurtig, men hjertelig snack, kan en fremragende løsning på problemet være et hjem pizza. I dag vil vi fortælle dig, hvordan man korrekt forbereder pizza uden at bruge meget tid og energi.
Hvordan laver man hurtigt pizza derhjemme?
ingredienser:
Til testen:
- mel - 95 g;
- creme creme - 45 ml;
- mayonnaise - 45 ml;
- selektivt æg - 2 stk.
- sodavand - en knivspids.
Til påfyldning:
- pølse - 205 g;
- oliven (pitted) - 5-7 stykker;
- ost - 305 g;
- peber sød bulgarsk - til smag.
forberedelse
Før du begynder at lave hjemmelavet pizza, tager vi alle de nødvendige produkter ud af køleskabet. Mayonnaise og creme creme er placeret i en skål, smide lidt mel, sodavand og bryde æggene. Vi knæder en flydende dej og hæld den i en olieret kold stegepande.
Skær pølsen i kuber, skær oliven med krus, og hak paprikaene og hug dem i skiver. Spred alle ingredienserne på dejen, drys rigeligt med revet ost, dække toppen med et låg og bage pizza 15 minutter indtil klar.
Hvordan laver man pizza i en mikrobølgeovn?
ingredienser:
Til testen:
- æg kategori C1 - 1 stykke;
- mel er den højeste kvalitet - 215 g;
- mælk pasteuriseret - 125 ml.
Til påfyldning:
- pølser - 190 g;
- pære - 65 g;
- tomater - 2 stk.
- tomat tyk sauce - 10 ml.
- ost - efter smag.
forberedelse
Før du tilbereder en pizza med pølse, skal du dejte dej: vi siver melet, laver en rille på toppen, bryder ægget og smør melken. Bordet priporoshivaem mel og ruller dejen i en tynd cirkel. Vi fordeler basen på en flad plade og smør med tomatpasta.
Alle ingredienserne i påfyldningen forarbejdes, skæres i terninger og udformes ensartet på testen. Stænk pizza rigeligt revet ost og kog i mikrobølgeovnen, indstil maksimal effekt og tid 7-9 minutter.
Hvordan laver man en lækker pizza på en gærdej?
ingredienser:
Til testen:
- mælk - 305 ml;
- vegetabilsk olie - 25 ml;
- mayonnaise - 25 ml;
- gær - 1 pose
- mel - til smag.
Til påfyldning:
- pølse - 205 g;
- ketchup - til smag;
- oliven - til smag;
- løg - 45 g;
- ost - 115 g.
forberedelse
Før du begynder at lave mad til hjemmet, tænd ovnen og opvarm den. I en skål smider vi gær, tilsæt salt til dem, hæld i varm mælk og slå med en gaffel. Lad gummiet stå i 15 minutter i varmen, og hæld derefter lidt mel og bland batteren. Spred derefter mayonnaisen og introducer olie. Rør, hæld i melet og bland den tykke dej. Lad det stå i 15 minutter, og rul det ud, læg det i smurt form og smør det med ketchup.
Alle ingredienserne skæres i kuber, spredes over dejen og drysses med revet ost ovenpå. Bag hjemmelavet pizza i en opvarmet ovn i 25-30 minutter, indtil den er kogt.
Hvor nemt er det at lave pizza?
ingredienser:
Til testen:
- mel er den højeste klasse - 560 g;
- varmt vand - 205 ml;
- salt;
- olivenolie - 25 ml;
- gær - 10 g.
Til påfyldning:
- tomater modne - 255 g;
- mozzarellaost - 155 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- vegetabilsk olie;
- basilikum - 1 flok;
- krydderier.
forberedelse
Vi siver melet, toppen af hulrummet, blander olien, drys salt og tørgær. Vi knæder den viskøse dej, spred den på arbejdsbordet og ælt den med hænder i 10 minutter indtil elasticitet.
Hvidløg renses, knuses med en kniv og let brunet på vegetabilsk olie. Derefter tilsættes tomaterne, skåret i terninger, krydder med krydderier og gryderet i 15 minutter.
Tilskyndes dejenrullen med en rullestift i et tyndt lag, skift forsigtigt på bagepladen og fordel den varme tomatsauce over hele overfladen. Ovenpå lægger vi ost, skiver, smider den knuste basilikum og bager pizzaen 10 minutter i en forvarmet ovn.