Ved du ikke hvad du kan lave til en aftensmad fra et kyllingebryst? Derefter anbefaler vi at du sætter dig ind i de foreslåede opskrifter og implementerer dem i dit køkken ved at forberede en original og nyttig, appetitlig og guddommelig aromatisk skål.
Kyllingebryst i kombination med grøntsager, gennemblødt i deres saft, er overraskende saftigt og mister sin sædvanlige tørhed, fordi mange undgår at bruge denne del af fuglen i deres kulinariske praksis.
Lækker middag med kyllingefilet og grøntsager - opskrift
ingredienser:
- kyllingebryst (filet) - 415 g;
- gulerødder - 80 g;
- løg løg - 140 g;
- kartofler - 240 g;
- Aubergine - 280 g;
- friske tomater - 220 g;
- Bulgarsk sødrød peber - 220 g;
- æg kylling valg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie eller fløde - 25 g;
- sojasauce - 20 ml;
- pikant hård ost - 70 g;
- krydderier til fjerkræ eller andre at vælge imellem;
- salt, iodiseret sten og jordblanding af peberfrugter;
- greener (persille, dill).
forberedelse
Kyllingekød (brystfilet) skal marineres i et stykke tid, krydderurter, peber, tilsættes de ønskede krydderier og en halv del af løgeskårne løg.
Mens fuglen marinerer, forbereder vi grøntsager. Vi skærer de vaskede ægplanter med krus, tilsæt salt og lad dem være i ti minutter, hvorefter vi skyller med køligt vand og tørrer det. Kartofler, gulerødder og tomater rengøres og strimler krus og peber bulgarske tynde skiver.
Mens du pynter opskålen, spred kyllingefiletet til bunden af den olieagtige form til bagning, og fordel derefter løget fra marinaden og de resterende ringer af grøntsagen. Næste drej gulerødder og sød peberfrugter, og derefter aubergine og kartoffel krus.
Bland sojasovs og æg i en skål, drys grundigt, tilsæt hakkede friske persille og dillgrønt og hæld den resulterende blanding i form. Afslutte sammensætningen, læg tomaternes cirkler ovenpå. Vi disponerer mad i en opvarmet til 185 graders ovn i ca. 40 minutter, hvorefter vi gnider den revede ost og giver yderligere ti minutter til brun ved den maksimale temperatur.
Chahokhbili fra kylling - hurtig opskrift til middag
ingredienser:
- kyllingebryst (filet) - 1,3 kg;
- løg løg - 240 g;
- friske tomater - 890 g;
- Bulgarsk sødrød peber - 320 g;
- varm rød peber - 1 pod;
- hvidløg tænder - 7 stk.
- solsikke eller olivenolie - 65 ml;
- vinrød rød - 120 ml;
- humle-suneli - 20 g;
- salt iodiseret sten og jord blanding af peberfrugter - til smag;
- greener (persille, dill) - efter smag.
forberedelse
Kyllingebryst skylles, tør og hugge store bidder. Nu skal du stege kødet i en varm solsikkeolie uden lugte, brune skiver fra alle sider. Overførsel af rødmossen i kasserolle eller kedel, tilsæt lidt mere smør. Vi giver ham en opvarmning og putter i det skrællet og skæres i ringe eller halvringe løg. Pass grøntsagene i et par minutter, og i mellemtiden min og rist eller punch i en blender friske tomater.
Til kyllingekød spredes tomatpulp og løg, vi tilføjer også bulgarske sød peber og hakket peber hakket fra stilkene og skæres i tynde skiver eller sugerør. Vi hælder også den røde, tørre vin ind i stewpanen, tilsæt salt til smag, tilsæt lidt hakket hvidløg og grønt, dække beholderen med et låg og læg pladerne på kogepladen med moderat ild.
Tomih chahobili efter kogning i femten minutter, hvorefter vi kan servere en skål, der supplerer enhver garnish efter din smag og valg.