Kylling er næsten uundværlig på vores bord, da det er kostkød, der kan indtages af alle. Forbered det på mange måder, men vi vil stoppe med bagning. Hvis du ønsker at få en smuk fuldfuld skål, der kombinerer både garnering og hovedret, vil vi fortælle dig, hvordan du laver en fyldt kylling med boghvede i ovnen.
Kylling opskrift fyldt med boghvede
I denne opskrift deler vi en måde at lave en kylling fyldt med boghvede, med en særlig sauce.
ingredienser:
- kylling - 1,5-2 kg;
- boghvede - 2 varer;
- mayonnaise - 6 el. skeer;
- sojasovs - 2 spsk. skeer;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- honning - 1 tsk;
- hvidløg - 3 fedter;
- salt;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Kog boghvede til den er klar, altid krydret. Gulerødder rist på et stort rivejern, skær løgene og steg dem i vegetabilsk olie. Bland med kogt boghvede. I en separat skål omrøres majonesen, sojasovs og hvidløg limet gennem pressen.
Fjern den rensede kylling, læg den på et bord og smør med mayonnaise sauce ind og ud, efterlad 1/3 af massen til senere. Hønen skulle marinere i en time. Derefter spiser det med hakket kød fra boghvede, sy det med tråd og læg det på et bagværk dækket med bagepapir.
I resten af saucen skal du tilføje honning og olie toppen af kyllingen med denne blanding. Lad den bage i ovnen i 1 time ved en temperatur på 180 grader.
Fyldt kylling bagt i en ærme
Den følgende opskrift fyldt med boghvede kylling er ret simpelt. Den er forberedt hurtigt, det viser sig meget velsmagende. Det vigtigste - vær opmærksom på, hvordan du spiser en kylling korrekt, så fyldningen ikke bliver frisk.
ingredienser:
- kylling - mellemstørrelse;
- boghvede - 1-2 spsk. (afhænger af kyllingens størrelse)
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1-2 stykker;
- vegetabilsk olie;
- salt, peber, krydderier til kylling;
- grønne løg.
forberedelse
Kylling, forkogt, skylle, salt med salt og peber. Boghvede grechku og salt. Løg og gulerødder finskåret og steg i vegetabilsk olie. Bland med den forberedte boghvede og fyld denne blanding med kylling.
Send fuglens kroppe i en ærme, top med krydderier, fastgør ærmet på begge sider og bages i en time ved 180 grader. Fjern den tilberedte kylling og drys med grønne løg før servering.
Kylling i ærmet fyldt med boghvede
Forberedelsen af kyllingen ifølge denne opskrift vil tage lidt mere tid og ingredienser end udførelsen af tidligere råd, men resultatet vil gerne tilfredsstille dig.
ingredienser:
- kylling - 1,5-2 kg;
- boghvede - 1-2 varer;
- salt, peber og ærter;
- hvidløg - 5-6 dentikler;
- mushrooms - 4-5 stykker;
- greens;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Fjern den rensede kylling, rist med vegetabilsk olie, salt, peber og lad være med at marinere. På dette tidspunkt forberede påfyldningen. Boghvede lægges i en stegepande og steges, konstant omrøring indtil det bliver