En simpel og lækker påskeopskrift i ovnen skal være hos enhver elskerinde. Heldigvis er festlige kager i mange års eksistens blevet mere forskelligartede og er ikke begrænset til traditionelt sødt wienerbrød. Nu er de bagt på rømme, kefir, cottage cheese, uden æg eller gær. Det er kun at vælge den rigtige version og begynde at lave mad.
Hvordan kan man bare bage påskekage?
En simpel pastadej har en række madlavningsmuligheder. Traditionelt fremstilles culis fra gærdejen ved en panikmetode.
- Lækker bagning opnås uden gær, på ostemasse eller en simpel gær. I dette tilfælde er dejen knæet i fri form, sat på natten og bagt om morgenen.
- En simpel måde at lave påske på, indebærer gradvis introduktion af komponenter i gær. Ellers kan gær ikke klare belastningen, og dejen vil ikke stige.
- En simpel dej til påskekager til gær, inden bagning nedbrydes til forme og hviler i 40 minutter.
Enkel påskeopskrift på tørgær
En simpel kage til påske med tørgær er meget populær. Kvalitets frisk gær er svært at finde og tør - sælges i enhver butik. Og dejen er forberedt hurtigere, hvilket ikke giver smagen og kvaliteten af den klassiske version. Den eneste forskel er, at gæren er helt opløst i varm mælk, snarere end triturated gradvist, som frisk.
ingredienser:
- mælk - 80 ml;
- tør gær - 10 g;
- mel - 400 g;
- honning - 20 g;
- sukker - 50 g;
- æg - 3 stykker;
- olie - 120 g;
- rosiner - 70 g.
forberedelse
- Opløs i varm mælkegær og honning.
- Indtast 60 g mel og lad i 20 minutter.
- Tilsæt alle de flydende ingredienser, og derefter - melet.
- Lad i 40 minutter.
- Gentag proceduren to gange, og spred dejen i former.
- En simpel og lækker påskeopskrift i ovnen er bagt ved 170 grader 40 minutter.
Opskriften på påske på rå gær er en simpel opskrift
Ofte indebærer en simpel påskeopskrift brugen af en gærdej. Samtidig har erfarne husmødre foretrækker rå gær - de er mere aromatiske end tørgær og bedre opdrager en rig sød dej. Dejen kommer langsomt, men så falder den ikke lige fra temperaturfaldet, og de færdige kager forbliver friske i lang tid og ikke forfalskes.
ingredienser:
- mel - 1,2 kg;
- proteiner - 5 stk.
- æggeblommer - 10 stykker;
- mælk - 300 ml;
- rå gær - 50 g;
- creme creme - 80 g;
- sukker - 400 g;
- olie - 200 g;
- vegetabilsk olie - 70 ml.
forberedelse
- Pær gæren med mælken ind i pastaen.
- Hæld 20 g sukker og 300 g mel.
- Efter 40 minutter tilsættes alle de resterende ingredienser og efterlades i varmen i 5 timer.
- Bag en simpel og lækker påskeopskrift i ovnen i 50 minutter ved 180 grader.
En simpel påskeopskrift med rosiner i ovnen
En simpel påskeopskrift med rosiner til dem, der nøjagtigt vil observere alle påsketraditioner. Rosiner er en traditionel bestanddel af alle kager. Sour-søde tørrede frugter giver bagen en smuk farve, et spektakulært udseende og fremhæver smagen af sød muffin. Før du lægger til dejen, er det bedre at drysses med mel, så det bliver fordelt jævnt.
ingredienser:
- mælk - 200 ml;
- sukker - 200 g;
- margarine - 100 g;
- mel - 1,5 kg;
- æg - 6 stk.
- tør gær - 20 g;
- rosiner - 250 g;
- olie - 100 ml.
forberedelse
- Fra mælk, sukker, gær og 100 gram mel, lav en ske.
- Tilberedte rosiner drys med mel.
- Efter 30 minutter tilsættes alle de øvrige produkter til svampen.
- Forlad en time i varmen.
- Bag ved 180 grader i 35 minutter.
En simpel opskrift på ostemasse påske i ovnen
Den nemmeste ostemassepasta fremstilles af rå æg og hytteost. Ikke alle værtinder risikerer at lægge en sådan godbid på bordet, så mange knæer kagekage på gær og bage det i ovnen. Det har en delikat cremet smag, en behagelig aroma og en tættere tekstur, der vil appellere til våd og tung bagning fans.
ingredienser:
- mel - 650 g;
- cottage cheese - 500 g;
- tør gær - 40 g;
- mælk - 120 ml;
- sukker - 300 g;
- olie - 100 g;
- æg - 4 stykker;
- kandiserede frugter - 250 g;
- rom - 60 ml.
forberedelse
- Sæt de kandiserede frugter i rom i 12 timer.
- Fra mælk, gær, 20 g sukker og 40 g mel, lav en ske.
- Efter 40 minutter tilsættes alle ingredienserne til den uigennemsigtige.
- Insister dejen i 2 timer.
- Fordel efter forme og stå i 50 minutter.
- En simpel og lækker opskrift på cottageost i ovnen er bagt 40 minutter ved 180 grader.
Enkel påskeopskrift uden gær
En simpel kage til påske uden gær er et godt alternativ til den klassiske version. Bagning sker simpelthen fra sød dej med tilsætning af sodavand eller bagepulver. Bland dejen hurtigt (ellers vil carbondioxid fordampe og påske ikke stiger), og at det er godt bagt - brug små skimmelsvampe.
ingredienser:
- mel - 400 g;
- sodavand - 10 g;
- citronsaft - 80 ml;
- pulveriseret sukker - 120 g;
- æg - 2 stykker;
- mælk - 300 ml;
- olie - 60 g;
- citron glasur.
forberedelse
- Gnid æggeblommer med sukkerpulver.
- Tilsæt citronsaft, sodavand og smør.
- Portrætter mel og piskede hvide.
- Bag ved 180 grader i en time.
Enkel påskeopskrift uden æg
Enkel påske uden æg er et fund for dem, der lider af intolerance over for dette produkt. Bagning bliver porøs, øm og lys. Smør, gær og creme creme fugter perfekt dejen, gør den blød og luftig og gurkemeje mættet med farve og behagelig smag. Sådan bagning forfalder ikke, og længe forbliver fugtig og olieagtig.
ingredienser:
- mælk - 250 ml;
- frisk gær - 50 g;
- mel - 700 g;
- rosiner - 150 g;
- creme creme - 150 g;
- olie - 140 g;
- sukker - 250 g;
- gurkemeje - 20 g;
- vegetabilsk olie - 120 ml.
forberedelse
- Fra mælk, gær, 20 g sukker og 100 g mel, tilbered skeen.
- Efter 15 minutter skal du tilføje de resterende komponenter.
- Efter 2 timer fordeles forme og bages ved 190 grader 45 minutter.
En simpel påskeopskrift med creme fraiche
De fleste husmødre bliver ofte tilføjet til en simpel påskeopskrift i ovnens sure creme. Dette surmælksprodukt gør bagningen blød, fugtig og fluffy. Det er vigtigt at tage højde for fedtindholdet i cremefløde. Olierig - vil komplicere gærets arbejde og lænde - tilsæt ekstra fugt og gør dejten tæt og gummibelagt. Den bedste mulighed er sur creme 20% fedt.
ingredienser:
- mælk - 300 ml;
- cremefløde 20% - 250 g;
- sukker - 200 g;
- olie - 150 g;
- æg - 3 stykker;
- mel - 800 g;
- tør gær - 10 g;
- rosiner - 300 g.
forberedelse
- Opløs gær i mælk.
- Tilsæt 10 g sukker og 200 g mel og lad skeen i 30 minutter.
- Indtæg æg, sukker, smør og creme, mel, rosiner.
- Lad testen stå op to gange.
- Bag en simpel og lækker opskrift på surkrem påske i ovnen i 30 minutter ved 180 grader.
Enkel påske på yoghurt
En simpel og lækker påskekage kan laves uden gær. For nylig er en opskrift på kefir meget populær. Med det bliver bagning meget lettere, mere nyttigt og forberedt hurtigere, fordi dejen ikke behøver en korrektur. Du kan bage en god kage, men det er bedre at bruge små skimmelsvampe: kagerne bliver bagt hurtigere og ikke afregne.
ingredienser:
- kefir - 300 ml;
- mel - 350 g;
- olie - 100 g;
- sukker - 150 g;
- sodavand - 10 g;
- rosiner - 100 g.
forberedelse
- Stir kefir med sodavand, sukker, rosiner, smør og mel.
- Bages i 35 minutter ved 180 grader.
Den nemmeste påskeopskrift uden olie
Fans af en sund kost kan gøre den nemmeste påskekage til påske uden smør. I smag og aroma er han på ingen måde dårligere end den klassiske, og overgår ham i kostbehov, da han udelukker alle mejeriprodukter og er forberedt på vand. Som et resultat - kagen bliver ikke kun nyttig, men også budgetbakning.
ingredienser:
- vand 250 ml;
- tør gær - 10 g;
- mel - 550 g;
- æg - 3 stykker;
- vegetabilsk olie - 70 ml;
- sukker - 60 g.
forberedelse
- Opløs gæren i varmt vand.
- Tilsæt de resterende ingredienser og lad dejen være i 1,5 timer.
- Lad det ligge i 30 minutter og bage ved 220 grader i 15 minutter.