På hylderne i butikken kan du ofte se sachets med tricolor eller tofarvede sødkalk - det er Marshmellow slik. De kan lide at tygge børn. Og vi vil bruge disse vidunderlige slik til fremstilling af mastik.
Mastik er nyttigt for os i fremstillingen af smykker til konfekture.
Valset mastik kan skjule hele kagen, som en duge, og allerede på toppen for at dekorere som du vil. Ved hjælp af mastik fra "Marshmelow" bliver dine konfektureprodukter til kunstværker. Spørgsmålet er, hvor rig din fantasi er. Mange spørger om, hvordan man laver Marshmallow mastik - det er en meget enkel proces, der kræver mindfulness og nøjagtighed.
Chokolademastik fra "Marshmelow"
ingredienser:
- slik «Marshmellow» - 200 g;
- pulveriseret sukker - 300 g;
- stivelse - 300 g;
- smør - 20 g;
- fløde - 2 tsk;
- chokolade sort - 100 g.
forberedelse
Olie med fløde og chokolade opløses i et vandbad. Tilsæt Marshmallow, og vent, indtil slikene smelter. Sigt mel og stivelse, knæ mastiks.
Mastik fra "Marshmellow" tilberedt af egne hænder, kan opbevares i køleskabet, pakket med madfilm, op til 2 måneder. Før brug får mastikanten stå ved stuetemperatur i 2 timer og opvarmes på vandbad eller i mikrobølgeovn.
Hvordan laver man mastiks fra "Marshmelow"?
ingredienser:
- slik «Marshmellow» - 200 g;
- pulveriseret sukker - 300 g;
- stivelse - 300 g;
- smør - 20 g;
- fløde - 2 tsk.
forberedelse
Hvis du vil lave Marshmallow mastik af forskellige nuancer, så lager op på mad farver. Candy er bedre at tage tofarve. Blanding af trefarvede slik kan ikke give dig farven på rene nuancer.
Sæt slikene i en plastikbeholder, tilsæt en ske smør, mælk og læg på et vandbad, dække det med et låg, lad det smelte i ca. 15 minutter, indtil det begynder at blive en solid fast masse. Hvis du har en mikrobølgeovn, er det nok at holde beholderen i 40-50 sekunder.
Rør den klæbrige, tykke massebrønd. Hvis du bruger et farvestof, dryp en smule og rør ordentligt. Sigt på overfladen af bordet sukkerpulver og stivelse og ælt dem i en elastisk, ikke-klæbrig dej. Mastik til kagen fra "Marshmelou" er klar.
Klar mastik kan bruges til at dekorere kager, for eksempel "Trump stump" eller "Øl krus" .