Hvis du har en højhastigheds-blender til din rådighed, så er der ikke behov for at jage for dyr butiksholje, fordi med hjælp kan jordnøddesmør let gøres hjemme. Om alle finesser i processen med fremstilling af et homogent hjemmelavet produkt og variationerne af opskriften, vil vi diskutere senere.
Hvordan laver du jordnøddesmør selv?
Et par glas jordnødde skrællet blancher. Kort hold i kogende vand vil bidrage til at opnå maksimal ensartethed og creme af det færdige produkt. Sørg for at dræne alt overskydende vand og sæt møtrikkerne i blenderskålen. Pisk peanøtterne til homogenitet, sæson med en lille knivspids salt, og pisk derefter alt til den ønskede konsistens opnås.
Med hvad spiser de sådan jordnøddesmør? Faktisk med alt. Nogle mennesker kan lide at servere det med æbler, gulerødder og selleri, andre foretrækker at sprede sig på kiks eller toasts, mens andre lægges til kager og bruges som basis for naturlige hjemmelavede koteletter.
Jordnøddesuppe hjemme
For at tilføje jordnøddesmag kan du bruge sødemidler og krydderier. I denne opskrift vil vores olie supplere kombinationen af honning og vanille.
ingredienser:
- jordnødder - 2 elementer;
- honning - 45 ml;
- en vanille pod;
- kokosolie - 35 ml.
forberedelse
Pisk peanuterne med en blender i et par minutter. Hvis møtrikkerne ikke pisker, skal du begynde at hælde kokosolie. Derefter tilsæt frø af vanille pod til indholdet af skålen,
Chokolade jordnøddesmør hjemme - opskrift
ingredienser:
- jordnødder - 2 elementer;
- chokoladecrumb - ½ st;
- kanel - 1 tsk;
- en knivspids muskatnød;
- honning - 35 ml.
forberedelse
Pisk peanøtterne ind i pastaen. Smelt chokoladen og hæld den i peanutbaseret. Sæt skålen med kanel, muskatnød og hæld i honning. Efter gentagen piskning og opnåelse af den ønskede konsistens af produktet, hæld det over krukkerne og opbevares i kulden.