I dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver en let og enkel vitaminsalat fra frisk kål . Han vil helt sikkert løfte alles ånder selv på en overskyet og kold dag!
Salat "Vitamin" fra kål og gulerødder
ingredienser:
- friskkål - 300 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- æblegrøn sur - 1 stk.
Til tankning:
- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
- eddike spisestue - 1 tsk;
- granuleret sukker - 0,5 teskefulde;
- citronsaft - 0,5 tsk.
- krydderier.
forberedelse
Gulerødder rens og slib på en speciel rist. Kål rist og bland grøntsager i en skål. Fra æblet skærer du forsigtigt huden og gnider frugten på gryden. Vi tilføjer det til salat og går til forberedelsen af dressingen: vi kombinerer eddike med sukker i hætteglasset, salt til smag, klemmer citronsaft og hæld i vegetabilsk olie. Slog forsigtigt pisken og hæld blandingen i salaten.
Salat "Vitamin" fra kål og agurker
ingredienser:
- friskkål - 400 g;
- frisk agurk - 1 stk.
- frisk persille - til smag;
- bordeddike - til smag;
- vegetabilsk olie;
- krydderier;
- sukker.
forberedelse
Vi tager et lille kålhoved, vi fjerner beskidte blade og makter det med en kniv. Vi afskår agurker fra begge sider, vask dem, tør dem med papirhåndklæder og slip dem. Dill greens og fjer løg skylle, ryst overskydende væske og hugge. Vi skifter kålen i en dyb skål, let mime med rene hænder, så det adskiller væsken. Lad kålen i denne form stå i ca. 5 minutter. For at forberede dressing til vitaminsalat fra kålen tager vi en lille piallet, hæld vegetabilsk olie ind i det, spis eddike, smæk klip salt og sukker. Bland alle grundigt, indtil der opnås en homogen blanding. Hæld det derefter i en skål med grøntsager, bland godt og skift den færdige salat til en smuk plade. Vi serverer skålen på bordet, dekorere med friske urter og oliven, skåret i ringe.
Vitalkål salat af gulerødder og æbler
ingredienser:
- hvidkål - 300 g;
- frisk agurk - 2 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- æble - 1 stykke;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- chili peber - til smag;
- krydderier;
- friske grønt - til smag.
forberedelse
Alle grøntsager vaskes og tørres på et køkkenhåndklæde. Derefter ferske kål shinkuem, sat i en salat skål, bestrøstet med salt og sukker. Derefter drys lidt med eddike og let mime rene hænder. Æble og gulerødder behandles fra skrællen og gnides på et stort rivejern, og friske agurker og en pære skæres i små terninger. Derefter laver vi de tilberedte ingredienser til kål, hæld det med vegetabilsk olie, drys med chili og smag salt til smag. Rør grundigt røret med en ske og dekorér med hakkede friske urter. Nå, det er alt, vitaminsalat fra frisk kål med agurk og æble er klar!
Salat af vitamin fra havkål
ingredienser:
- syltede havkalle - 100 g;
- frisk agurk - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- æblegrøn - 2 stk.
- æg - 1 stykke;
- creme creme er fedtfattig - 3 spsk. skeer;
- krydderier;
- friske greens.
forberedelse
Forbered denne salat, tilbered alle ingredienserne først. For dette bliver gulerødder rengjort og revet på grands med store huller. Æbler og friske agurk behandles og finhakket. Vi overfører disse produkter til en salatskål, tilsæt syltede havkål, sæson med rømme, drys med salt og bland. Dernæst danner vi en lille bakke og pynter med kiler kogte og skrællede kyllingæg og kviste af persille.