Udbruddet af koldt vejr er en lejlighed til at få høstede skovgaver fra bakkerne. Jam fra bær og frugt er meget velsmagende og nyttig, opskrifterne på denne dessert er en hel del. Men i dag vil vi fortælle om en lidt usædvanlig syltetøj fra grønne valnødder, hvis fordel ikke er kendt for alle.
Hvad er nyttigt for marmelade fra valnødder?
Til at begynde med er syltetøj lavet af ikke modne valnødder. Hvorfor? Det er grøn, umodne frugt af valnød, indeholder mange vitaminer og aktive biologiske stoffer, som har en gavnlig virkning på vores krop.
Unge møtrikker indeholder mange C- vitaminer, glycosider og harpiksholdige stoffer, der producerer jod, som vores skjoldbruskkirtlen behøver.
Jam fra valnødder - et lagerhus af vitaminer og medicinske stoffer, det har utroligt nyttige egenskaber. Om vinteren og i lavsæsonen, når kroppen virkelig har brug for vitaminer, vil syltetøj bidrage til at øge immuniteten.
Nyttige egenskaber af marmelade fra valnød:
- Indholdet af jod gør syltetøj utrolig nyttigt for patienter med hypothyroidisme.
- Forbedrer leverfunktionen.
- Lindrer søvnløshed .
- Det har en gavnlig effekt på mental aktivitet.
- Det letter behandlingen af influenza og angina, og genopretter ligeledes kroppen efter en sygdom eller operation.
- Normaliserer trykket.
- Hjælper i kampen mod hjerte-kar-sygdomme.
- Med sin hjælp behandles gastrit og mavesår.
- Fremmer udskillelsen af forskellige typer af orme.
Fordele og skade på syltetøj fra grønne valnødder
For nogle år siden kom videnskabsmænd til konklusion: Periodisk brug af marmelade fra valnødder kan forhindres
Jam påvirker gavnligt den reproduktive funktion hos mænd og kvinder, og eliminerer endda problemer med styrke.
Ud over fordelene kan syltetøj fra grønne valnødder også skade kroppen, hvis den er af dårlig kvalitet. Derfor anbefales det at forberede produktet selv eller købe hos en pålidelig sælger. Desuden kan syltetøj fremkalde allergi. Misbrug af nødmarmelade kan forårsage vægtforøgelse. Og det er forbudt at diabetikere, fordi det indeholder en masse sukker.