Sukker, der bruges af os i mad, er nyttig, fordi saccharose (kulhydrater) absorberes med næsten 90% af både voksne og børn. De resterende 10% går til vand og aske.
I hvidt sukker er der ikke noget nyttigt vitamin- og mineralforbindelse, calcium , jern og natrium, som skal tages i betragtning ved valg af kost. Det kaloriske indhold er ret højt, så takket være dette produkt vil du føle dig energisk og aktiv, og også lidt lykkeligere, da sukker vil fremme produktionen af serotonin.
Anbefalinger til brug
Anbefales til:
- træthed;
- hurtig genopretning af energi, både til fysisk og mentalt arbejde
- et fald i tone.
Højt kalorieindhold i produktet vil hurtigt genoprette styrke og give livskraft resten af dagen.
Hvornår er det farligt at spise sukker?
Der er en række kontraindikationer, som man skal behandle med omhu.
Man skal være forsigtig med dem, der har et af følgende:
- en række lidelser, der er forbundet med kroppens metaboliske proces;
- pancreas sygdom;
- fedme;
- leversygdom;
- diabetes mellitus.
Minimumsbeløbet for et sådant sødt produkt som granulatsukker, hvis kalorieværdi er næsten 400 kilokalorier pr. 100 g, kan spises af personer med problemer:
- krænkelser af normalt blodtryk
- en allergisk reaktion
- genetisk disposition for fedme
- krænkelse af immunsystemets normale funktion;
- hjerte-kar-sygdomme.
Beregning af kilokalorier pr. 100, 25 og 10 gram
Calorieindholdet af sukker er beregnet til 100 g og er lig med 400 kcal (mere præcist, 399). Hvis du bruger målesked - indeholder en teskefuld 32 kcal. I sammenligning med almindeligt hvidt sukker har brun en kalorieværdi noget lavere og anses for mere nyttig, da sammensætningen indeholder vitamin B og calcium. I 100 g af dette sukker - 380 kilokalorier.
En spiseskefuld sukker (25 g) indeholder 100 kcal, og et glas (160 g) indeholder 638 kcal.
Kalorindhold i raffineret sukker og vanille
Kalorindholdet i sukkerraffineret sukker er ikke meget forskelligt fra forskellige repræsentanter og varianter af produktet og indeholder 398 kilokalorier pr. 100 g. De fleste foretrækker denne særlige art, da dens form er både behagelig og smuk.
Når du bruger vaniljsukker i bagning og desserter, og du er interesseret i kalorieindholdet, indbefatter denne type kalorier og vanille og sukkerarter, hvilket betyder at du skal tage højde for, at kalorieindholdet i vanilje er ca. 288 kcal plus tilsæt sukkerindholdet i sukker. Men det endelige resultat afhænger af proportionerne, hvor sukker og vanille blandes.