Opskrifter med abrikoser

Vi gør opmærksom på flere opskrifter til at forberede retter med abrikoser, som er sikker på at behage din familie.

En opskrift på charlottes med abrikoser

ingredienser:

forberedelse

Abrikoser og kirsebær sorteres, vaskes grundigt og tørres, forlader et stykke tid i en kolander eller lægges på et tørt køkkenhåndklæde. Frugter og bær er ryddet af pits og pytuner, abrikoser er skåret, og kirsebær er efterladt hele eller skåret i halvdele. I en skål, slå æggene med sukker, indtil hvidt skum dannes.

Hæld derefter i æg-sukkerblandingen sigtet hvedemel og bagepulver. Bland grundigt alle ingredienserne med en ske. Konsistensen af ​​den færdige dej skal ligne en tyk creme creme.

Form til at bage rigeligt fedt med smør og drys med brødkrummer . På bunden af ​​de tilberedte retter spredes et ensartet lag af abrikoslober, drys frugten med en lille mængde sukker og hæld den tidligere tilberedte dej ud.

Dernæst sættes kirsebærbærene omhyggeligt og lad den fremtidige kage stå ved stuetemperatur i 15 minutter, læg den derefter i ovnen og bages i 40 minutter ved en temperatur på ca. 180 grader. En klar charlotte med abrikoser afkøles, bestråles efter ønske med pulveriseret sukker og serveres til te.

Opskriften på ostemasse med abrikoser

ingredienser:

Til testen:

Til fløde:

forberedelse

Så smør smør rydde til hvid sammen med granuleret sukker, så bryde kyllingæg, slå igen mixeren og toppen sigtemel. Derefter hurtigt knæ en homogen dej, pakk den i en madfilm og fjern den i 1 time i køleskabet.

Denne gang blandes ostekøsen med sukker, tilsættes vaniljesukker, æg, sæt surkrem og hæld stivelse. Ovnen er forantændet, opvarmet til 180 grader, og fedt den split runde form med en cremet olie. Vi ruller den afkølede dej ud med en rullestift, skift den ind i støbeformen og danner små sidevægge med vores hænder. Den resulterende kurv er fyldt med ostemassefløde, topspredte dåse abrikoser og bagepai 40 minutter indtil klar.