Opskrifterne for muffins på yoghurt er meget enkle, og hører snarere til kategorien hurtig bagning for hver dag. Og al deres charme ligger i, at hvad yoghurt du tager som grundlag, vil sådan smag og aroma være på din cupcake. Du kan hente favorit for hvert familiemedlem særskilt, og alt dette ifølge en opskrift!
Enkel cupcake med yoghurt
ingredienser:
- yoghurtdrikning - 1 vare;
- æg - 2 stykker;
- smør - 100 g;
- sukker - 3/4;
- mel - 2 elementer;
- bagepulver - 2 tsk;
- tørrede frugter -50 g.
forberedelse
Ægene gnides med sukker, vi hælder i yoghurt og smeltet smør. Bland, tilsæt sigtet mel med bagepulver, skivede tørrede frugter (tørrede abrikoser, svesker), rosiner eller tørrede kirsebær. De farverige kandiserede frugter ser sjov ud i kagen, børnene adore dem bare. Tja, vi blander dejen, det skal ligne tyk creme. Hæld det i silikoneforme, eller i en stor, olieret form.
Vi sender det til ovnen, opvarmes til 180 grader i 40 minutter. Vi kontrollerer beredskabet med en trætandpinde.
Banankage med yoghurt og kakao
ingredienser:
- drikker yoghurt (jordbær) - 1 vare;
- banan - 2 stk.
- æg - 3 stykker;
- sukker - 1,5 varer;
- mel - 240 g;
- smør - 80 g;
- kakaopulver - 2 spsk. skeer;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- sodavand - 1 tsk;
- salt - 1 knivspids.
forberedelse
Skræl bananerne med en gaffel. Separat visp æggeblommer med sukker, hæld yoghurt, smeltet smør.
Undersiden af formen er foret med pergament, vi smør siderne med olie og spred ud batteriet. Bages i 40-50 minutter ved en temperatur på 180 grader. Vi tjekker parathedens træthed. Lad os køle lidt, tag det ud af formen. Alt kan du nyde en frodig cupcake med en udtalt chokolade-banan smag suppleret med en let jordbær notat.