Kost i mavesår kræver en ret streng kostrestriktion, som normalt er vanskelig at opretholde. Men hvis du ikke holder fast i det nødvendige ernæringssystem, kan du få alle mulige ubehagelige helbredsproblemer, hvis forværring stadig er en mild mulighed. Kosten til gastrit og mavesår er noget anderledes, og selvom du kender det grundlæggende ved korrekt ernæring med gastritis, skal du stadig tilpasse dem.
Hvilken slags kost er nødvendig for mavesår?
Kost til patienter med mavesår er ikke en diæt i den populære betydning af ordet. Det er mere korrekt at kalde det et fødevaresystem, da det ikke skal overholdes i kort tid, men altid, dagligt i hele livet.
Kost, der skyldes et mavesår, forbyder først og fremmest alt groft mad og alle stegte fødevarer (især stegt). Du vil blive overrasket, men nu er frugt og grøntsager også ikke for dig. Eventuelle produkter, der indeholder bindevæv, er også kontraindiceret til dig - stiv kød, svinefedt, skræl af fugle og fisk. Alle elskede af røget har det svært - for alle sådanne produkter - tabu!
Forskellige krydderier anbefales nu ikke, især hvis de har en stærk smag - peberrod, eddike, løg, hvidløg, peber.
Smagen af det nye år skal nu også ændre sig - du kan ikke spise mandariner og andre citrusfrugter. På bekostning af drikkevarer er brugen af alkohol, kaffe, kakao og enhver form for kulsyreholdige drikkevarer strengt begrænset, selvom det er mineralvand.
Dietten skal overholdes i mindst seks måneder. Hvis din sundhedstilstand er fremragende, og du føler, at fødevaren ikke giver dig ubehag, vil du efter 2-4 måneder kunne føle smagen af grøntsager og friske frugter igen i normal, ikke formet form.
Men selvom du allerede kan spise alt, hvad du kan lide uden problemer, er det ikke en grund til at begynde at spise noget. Unødigt varm og overdreven kold mad samt grov mad bør forblive forbudt for dig, medmindre du selvfølgelig vil forværre det. Mavesår kræver behandling, og en kost er en fantastisk måde at støtte din krop på og hjælpe med at klare sygdommen.
Kost med forværring af mavesår
Kost i forværring af et mavesår - dette er det, der normalt holder fast i alt, fordi kroppen reagerer ekstremt ubehageligt på alle andre former for mad. Maden i dette tilfælde bliver endnu mildere.
Ca. 10-15 dage fra begyndelsen af eksacerbation er det nødvendigt at spise udelukkende væske, gelélignende eller gelélignende mad. På dette tidspunkt bliver blenderen eller høsteren din bedste ven og chefassistent i madlavning.
Kun efter to uger i denne tilstand kan du endelig vende tilbage til et mere behageligt måltid: Mos kartofler, revet mad, halvflydende supper. Fra dette øjeblik kan du tilføje lidt til diætet fedtfattigt fløde, smør, mælk, smør. Kød skal komme ind i kosten i en puree form og grøntsager - i form af puree og supper. Te og gelé er stadig tilladt fra drikkevarer.
Denne kost kan overholdes ikke blot i dette tilfælde. Den ideelle diæt efter operationen i forbindelse med mavesår består netop af de samme gærede supper og
Glem ikke, at i perioder med forværring og postoperativ periode er fraktionær ernæring af særlig betydning. Man kan ikke spise to gange om dagen, men tæt: Du skal vælge 5-6 måltider om dagen hver 2,5-3 timer. At spise er det nødvendigt i små portioner - ikke mere end ville komme ind i din håndfuld. Og det er totalt for drikkevarer og mad!
Hvis du holder dig til sengeluften, vil du være meget nemmere at genvinde, fordi kroppen vil kaste alle kræfterne for at genoprette funktionen i maven og vil ikke blive distraheret af andre aktiviteter.