Det er dejligt at sidde i et varmt venligt selskab over en kop te med noget sødt i den kolde aften. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver en sandkage - et minimum af mad og omkostninger, og en lækker godbid er klar!
Sandkage med kondenseret mælk - opskrift
ingredienser:
- mel - 3 kopper;
- æggeblommer - 3 stykker;
- sukker - 1 kop;
- smør 73% fedt - 450 g;
- bagepulver - 5 g;
- kondenseret mælk - 250 g.
forberedelse
Halvdelen af det bløde smør lægges i en dyb beholder, tilsæt råukker, sukker og gnid det hele til homogenitet. Soda er slukket (du kan tage eddike, og du kan juice citron) og tilføje til resten af ingredienserne. Vi tilføjer mel (helst det blev sigtet) og ælte dejen, som derefter opdeles i 4 stykker og sætter dem i køleskabet i 30-40 minutter. Og på dette tidspunkt forbereder vi en fløde til en sandkage. Pisket kondenseret mælk med flødeskum og smør til frodigt skum. Hvis det ønskes, kan du tilføje vanillin. Tag nu dejen ud og kast hver del i et tyndt lag. Vi opvarmer ovnen til 220 grader og bages kager i 15 minutter hver. Derefter afkøles og smøres den tilberedte creme. Vi fjerner kagen af uret til 2 i køleskabet.
Kage fra shortbread cookies
ingredienser:
- shortbread cookies - 750 g;
- smør 73% fedt - 120 g;
- valnødder - 1 glas;
- rosiner - 1 glas;
- svesker - 1 glas;
- kokoschips - 1 glas;
- kondenseret mælk - 1 krukke;
- creme creme - 100 g.
forberedelse
Vi laver småkager i krummer ved hjælp af en blender. Snedker er hældt med kogende vand, når det bliver vådt, skære det i små stykker. Nødder knuses med en rullestift. En smul af kager, nødder, rosiner og svesker blandes i en stor beholder. Madlavning: Kogt kondenseret mælk blandes med creme fraiche og blødgjort smør. Tilsæt cremen i beholderen til de vigtigste ingredienser og bland godt. Vi spred kagen på en plade i form af et dias. Før han serverer, lad han stå mindst 2 timer på et køligt sted.
En simpel sandkage
ingredienser:
- Hvede mel - 380 g;
- sukker - 150 g;
- margarine - 150 g;
- æg - 2 stykker;
- tyk marmelade - 400 g.
forberedelse
Til testen skal du først slå æggene og drysses i portioner til hvid. Tilsæt den bløde margarin og slip den godt, indtil den er glat. Hæld gradvist det sigtede mel og ælt dejen, som derefter deles i 5 dele, og hver af dem er tyndt rullet ud. Bages kager i en opvarmet ovn i ca. 12 minutter. Så køler vi dem og giver dem den samme form. Skrot er knust i en smul. Vi spredes kagerne ene på den anden, smør jam. Ovenfor lægger vi også et lag syltetøj og drys med smuldre af dejgryder.