Jelly kage med frugt og creme creme

En efterligning af køling gelé kan være stor, hvis du tilføjer gelé til en mild creme mousse, tilsæt en godbid til frisk frugt og læg den over en tynd kiks base. Den færdige skål vil være lige så velsmagende som den er malerisk.

Sure fløde gelé kage med frugt

ingredienser:

forberedelse

Proteiner af fem store æg er slået sammen med sukker, indtil der dannes en blanding med stabile toppe. Bland de resterende æggeblommer med smeltet smør, kakao og mel. I en tyk dej tilsættes det slagne protein i partier, sæt massen på et bagplader med pergament og bages ved 180 grader i 20-25 minutter. Del det afkølede kiks i to stykker.

Gelatine opløses i vand efter instruktionerne. Mens granulerne svulmer i vandet, pisk røret med kondenseret mælk og pisk også cremen, indtil toppene er stabile. Bland flødeskumfløde med rømme så forsigtigt som muligt for at holde så meget luft som muligt. Hæld gelatineopløsningen i luftcreme og tilsæt stykker orange pulp. Fordel cremen over et af kagerne i form, dække med anden, og sæt blandingen afkølet, indtil den er helt hærdet. Biscuit-gelé kage med frugt serveret, vanding smeltet chokolade.

Jelly kage med frugt og creme uden bagning

ingredienser:

forberedelse

Gelatine fyld halvdelen af ​​mælken og lad det svulme. Den resterende mælk opvarmes med sukker og sørger for, at sidstnævnte krystaller er helt opløst. I varm, sødmælk fortyndes den opsvulmede gelatine og hæld blandingen i en silikoneform og fyld den med 2/3. Når sukker cremen gelé helt størkner, dække det med et lag med dåse ferskner og halvdele af druesaftpresser. Fortynd frugtgeléet efter instruktionerne og hæld det over frugtlaget. Lad desserten endelig blive frosset og skift den derefter til pladen.

For smag og tekstur sort på bunden af ​​formen, inden du fylder lag med gelé med creme fraiche, kan du lægge en cookie eller allerede klar til at købe en kiks.

Sure-kage med frugt og kiks

ingredienser:

Til kiks:

Til gelé og mousse:

forberedelse

Teknologien til fremstilling af kiks er næsten altid uændret: efter piskning af æg med sukker, bland vanillin, hæld i smør og mælk, og tilsæt derefter en portion sodavand og mel i portioner, og sørg for, at der ikke er klumper i dejen. Bages kiks i en forvarmet 180 graders ovn i ca. en halv time. Cool kagen vandret og læg halvt tilbage i formen.

Creme visp med 35 gram sukker. Opløs gelatine i en jordbærpuré og tilsæt sukker. 2/3 Mos kartofler med fløde og sæt på toppen af ​​en kiks, og resten af ​​svampekagen i en ren form hæld over mousse laget. Indretningen forbliver efter eget ønske og skøn.