Indeholder fødevarer K-vitamin?

Vitamin K er et uundværligt nyttigt stof, dets mangel kan føre til alvorlige sygdomme, for eksempel som forskellige leverproblemer. Derfor er det meget vigtigt at vide, hvilke fødevarer indeholder vitamin K og inkludere dem i din kost.

Produkter indeholdende vitamin K

Dette mikronæringsstof er i betydelige mængder i produkter som grønne ærter, broccoli , spinat, salat, grønne tomater, porre og bananer. Regelmæssigt at spise de nævnte grøntsager og frugter, kan du ikke kun normalisere niveauet af dette sporelement i kroppen, men også styrke immunsystemet, fordi de også indeholder et stort antal vitaminer fra andre grupper. Det anbefales at spise de nævnte grøntsager rå, da vitamin K delvist ødelægges i fødevarer, der har undergået termisk behandling.

Til fødevarer, der indeholder K-vitamin, indbefatter kyllingæg, husk bare at de også har meget kolesterol , så spis ikke mere end 2-3 æg om ugen til en voksen person, og ikke overskride antallet af 1-2 æg til en teenager . Ellers kan kroppen gøre mere skade end godt.

Fans af nødder og tørrede frugter kan gøre op for manglen på den nævnte mikroelement, hvis de spiser cashew, svesker og valnødder, fordi de også har en stor del af dette vitamin i deres sammensætning. Læger anbefaler at bruge omkring 20-30 gram cashewnødder eller valnødder om dagen, det vil være ret nok til at kompensere for manglen på sporstoffer. For blækspruttere er forbruget af denne delikatesse pr. Dag fra 30 til 70 g.

Hvis vi taler om, hvilken slags kødprodukter af K-vitamin der er meget, så kan vi ikke undlade at nævne leveren. Kogt svinekød eller oksekød lever er et lagerhus af denne mikroelement, retter fra det er værd at spise mindst en gang om ugen, såvel som det nævnte vitamin indeholder de jern, kalium og magnesium, som også er nødvendige for vores krop til normal funktion.

Sojaolie, fiskeolie og klid indeholder også vitamin K. Disse produkter findes i næsten ethvert apotek, så du kan bare købe kapsler med samme fiskeolie og drikke dem.

Hvorfor er vitamin K nyttigt?

Dette fedtopløselige spor hjælper med at styrke væggene i blodkarene, hvilket gør dem mere elastiske. Derfor er medicin med dette vitamin ofte ordineret til personer, der enten har undergået kirurgi eller forbereder sig på at gå til kirurgi. Tager vitamin K kan i høj grad reducere risikoen for indre blødning efter operationen.

Også læger siger, at en mangel på K-vitamin kan føre til kræft i organerne i mave-tarmkanalen. Med henblik på forebyggelse anbefales det at tage mindst to gange om året medicin indeholdende dette mikroelement, f.eks. Fiskeolie.

Det er værd at bemærke, at calcium ikke kan absorberes, hvis en person har vitamin K-mangel, så ved de første tegn på hans mangel er det værd at besøge en læge og begynde at tage medicin, som en specialist vil anbefale. Tegn på vitamin K-mangel inkluderer lav blodkoagulabilitet, forekomst af anæmi, hurtig dannelse af blå mærker, selv med mindre slagtilfælde eller skader. Det anbefales ikke at tage medicin alene, det er kun muligt at opdage manglen på sporstof ved hjælp af en blodprøve, så hvis du har mistanke om en vitaminmangel, skal du besøge en læge og gennemgå en check-up.