Det er bekendt med situationen - gæsterne er lige ved at ankomme, og derhjemme - med en bold, der ruller? Vi skal hurtigt forberede noget lækkert! Vi hjælper dig og fortæller dig, hvordan du koker en kage i en fart.
Honningkage har travlt
ingredienser:
Til testen:
- hvedemel (høj kvalitet) - 500 g;
- honning - 300 ml;
- sukker - 1 kop;
- æg - 5 stk.
- creme creme - 1 glas;
- mad sodavand - 1 tsk;
- Jord valnødder - 100 g.
Til fløde:
- sur creme 20-25% fedtindhold - 350 g;
- granuleret sukker - 200 g.
forberedelse
Honning smeltet i et vandbad. Æg gnides med sukker, tilsæt cremefløde, sodavand og hæld i varm honning. Vi blander det godt. Hæld derefter i melet og bland igen. Formularen smøres med olie og udhældes halvdelen af dejen. Ved 200 ° C bliver kagen bagt i en halv time. Vi gør det samme med resten af testen. I mellemtiden bliver kagerne bagt, vi laver cremen. Hæld sukker i sur creme og bland godt med en blander. Det kan tage 15 minutter, men cremen kommer ud frodig og tyk. Og sukker, forresten, kan du lægge et mindre beløb - her skal du justere sødme efter din smag. Når kagerne er afkølet, skær dem i halvt, og kan og 3 dele og promazyvayem creme. Toppen og siderne af kagen er også nødt til at "helbrede" og derefter drysses med nødder.
Chokoladekage har travlt i mikrobølgeovnen
ingredienser:
Til testen:
- æg - 2 stykker;
- mælk - 100 ml;
- sukker - 8 el. skeer;
- hvedemel - 8 el. skeer;
- vegetabilsk olie - 6 el. skeer;
- kakao - 4 spsk. skeer;
- bagepulver - 1 spsk. skeen.
For fondant:
- granuleret sukker - 6 el. skeer;
- smør 72,5% fedt - 1 spsk. ske;
- mælk - 3 spsk. skeer;
- kakao - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Æggene slog op og hældte sukker. Tilsæt derefter kakao, visp igen. Vi hælder melet, bagepulver og blander. Nu i dejen hæld i mælk, vegetabilsk olie, bland og hæld den resulterende blanding i en form. Det er bedre, hvis det er silikone. Smør det er ikke påkrævet. Mikrobølgeovn vi sætter den højeste kraft, og vi bage vores kage i 5 minutter. Så kontrollerer vi tandenstikkernes rede, hvis det er tørt - en simpel kage er hurtigt klar! Og for fudge blandes alle ingredienserne på en svag brand, bringes koge og hæld den resulterende blanding af kage.
Lækker ostemasse kage travlt - opskrift
ingredienser:
- cottage cheese 9% fedt - 0,5 kg;
- smør cremet 72,5% fedtindhold - 50 g;
- pulveriseret sukker - 100 g;
- citroner - 2 stykker;
- småkager med småkager - 230 g;
- Granatæble korn til dekoration.
forberedelse
Vi hugger kagerne, smelter smørret og hæld det i krummen. Bland godt og spred massen på bunden af formen. I hytteost tilføjer vi revet på en lille ristzest og vi hælder i citronsaft, vi tilføjer sukkerpulver. Vi slog massen og placerede den på kiksene. I 40 minutter sætter vi kagen i fryseren, og så fjerner vi den og dekorerer den med granatæble. Lækker ostemasse kage travlt!
Svampekage svamp
ingredienser:
Til testen:
- sukker -1 glas;
- mel - 1 glas;
- bagepulver til dej - 5 g;
- æg - 3 stk.
Til fløde:
- sukker - 1 kop;
- creme creme 25% fedtindhold - 400 g.
forberedelse
Æg med sukker godt slået. Her behøver du ikke være for doven og visp i mindst 7 minutter, så massen "vokser" gange i 2. Bland derefter melet (det er bedre at syre det på forhånd) og bagepulver. Forresten, hvis der ikke var et bagepulver ved hånden, kan du tage almindelig sodavand - det vil være nok til en halv teskefuld. Og det er vigtigt ikke at glemme at slukke det med eddike. Hæld dejen i formen og kog den i ca. 25 minutter. Temperaturen i ovnen skal være ca. 180 ° C. Og mens kikset bager og køler, laver vi en creme. For ham er sur creme (helst at den blev afkølet) pisket med sukker. Klar kage skæres i 2-3 dele og smør med fløde. Øverst på en delikat hjemmelavet kage er hastigt dekoreret som dit hjerte ønsker. Som en mulighed - enhver frugt er stor.