Krupenik - lys gryderet af korn, hovedsagelig boghvede og hytteost. En let fad vil perfekt passe i diæt af dem, der ønsker at tabe sig, og dem, der bare kan lide at spise lækkert og nemt at spise morgenmad. Et stykke korn er perfekt kombineret med creme, syltetøj, syltetøj og flødeskum .
Opskriften til en kål lavet af boghvede med cottage cheese
En let hindbær boghvede med cottage cheese er velegnet selv for børn, og hurtig og nem madlavning vil blive nydt af voksne.
ingredienser:
- cottage cheese - 250 g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 60 g;
- smør - 40 g;
- salt - en knivspids;
- boghvede groats - 150 g.
forberedelse
For at forberede en kål, skal æg slås med sukker og en knivspids hvidt salt. Til den resulterende ægblanding tilsættes sukker og gnid det med en gaffel lige ind i skålen. Nu er det den sidste del af vores sidste ingrediens - boghvede groats, vi sorterer igennem, skylles og koges, indtil de er kogte, så afkøles og blandes med cottage cheese. Den resulterende krupenik sættes i en overdækket med pergament og olieret form, fordeler et jævnt lag, sæt olierne ovenpå og bages i en forvarmet ovn i 200 minutter 20 minutter.
Den færdige gryde har en behagelig gylden skorpe. Før servering skal hindbærene afkøles for nem at skære.
Boghvede med ost og rosiner
Boghvedegroberne, ifølge nedenstående opskrift, afviger fra den foregående med en lidt større variation i ingredienserne. Gryden ifølge denne opskrift er mere luftig og fedtet.
ingredienser:
- boghvede groats - 1 vare;
- mælk - 2 ting;
- cottage cheese - 300 g;
- æg - 2 stykker;
- rosiner - 1 håndfuld
- cremefløde - 5 spsk. skeer;
- smør - 1 spsk. ske;
- sukker - 2 el. skeen.
forberedelse
Vask og skyllet boghvede groats kog i mælk indtil klar, og derefter helt cool.
Pisk æg med sukker og creme til glat. Tilsæt cottage cheese og dampede rosiner, og derefter kogt boghvede. Vi sætter den forberedte base til groat i en pergamentdækket form, vi spred smørstykkerne over toppen og sæt alt i en forvarmet ovn til 200 ° C i 25-30 minutter eller indtil der er dannet en gylden skorpe.
Før servering skal hindbærene afkøles, og så kan det nemt skæres i stykker. Stykker af gryderet fra hytteost og boghvede serveres bedre med creme, sirup eller syltetøj, bestrøget med pulveriseret sukker. Bon appetit!