Zephyr kage er bare et rigtigt fund for enhver værtinde, hvis skuldre lægger en tung og ansvarlig belastning med at forberede godbidder til en fest. En sådan lys luftig dessert lavet af marshmallows , frugter, cookies, nødder og flødeskum gør det muligt for dig at spare ikke kun styrke, men også tid. Lad os overveje, hvordan man forbereder en marshmallow kage og vær venlig for alle gæster og en slægtning til denne usædvanlige og originale delikatesse.
Zephyr kage uden bagning
ingredienser:
- Vanilje Marshmallow - 500 g;
- sprøde kager - 200 g;
- smør - 200 g;
- valnødder - 200 g;
- fordampet mælk - 200 ml.
forberedelse
Så for at lave en lækker marshmallow kage, tag en krukke kondenseret mælk, læg den i en pulje vand og læg den på en let brand med låget lukket i cirka en time. I mellemtiden forbereder vi marshmallow: skær den sammen i halvdelen i to identiske dele. Vi gnider kiksene på en stor rist, og hugget valnødderne med en blender og lages let i en tør stegepande.
I den kogte kondenserede mælk kører vi i smeltet smør, vi tilføjer nødder og halvdelen af den del af gnidte kager, vi blander alt grundigt. Nu spredes marshmallow på en flad bred skål, dækker toppen med en kogt fløde med nødder og kager, læg igen et lag med marshmallow og let tryk det for at gøre kagen lidt røv. Ovenfor smør desserten med den resterende fløde, drys med hakkede valnødder og revet kager. Til imprægnering sætter vi marshmallow kagen med kiks i køleskabet i ca. 2 timer. Vi serverer den færdige delikatesse i afkølet form til te, kaffe eller kakao.
Opskriften på marshmallow kage
ingredienser:
- smør - 300 g;
- fordampet mælk - 200 ml;
- cognac - 1 tsk;
- Vanilje Marshmallow - 700 g;
- valnødder - 150 g;
- frisk frugt eller bær - om ønsket.
forberedelse
Smør smøret på forhånd fra køleskabet og lad det være ved stuetemperatur, så det smøres lidt og blødgøres. Valnødder slib og let steg i en tør stegepande. Nu forbereder vi fløden til vores kage: smør godt slået op med en mixer, tilsæt kondenseret mælk og lidt cognac. Derefter skal du tage en bred, flad skål, marshmallow med en skarp kniv til de samme halvdele og læg det første lag af toppe ned. Smør med fløde, læg bær eller frugt til smag og dække igen med halvdele af marshmallow. På toppen og på hver side spred kagen med fløde og drys med knuste nødder.
Marshmallow kage med frugt
ingredienser:
- marshmallow - 500 g;
- creme creme - 500 ml;
- sukker - 5 spsk. skeer;
- valnødder - 0,5 varer;
- banan - 2 stk.
- orange - 2 stk.
- kiwi frugt - 2 stk.
forberedelse
Sure fløde eller fløde godt slået med sukker indtil en homogen masse. Valnødder er finhakket og let stegt i en gryde. Bananer, appelsiner og kiwier skrælles og skæres i små cirkler.
Lad os nu samle kagen. Kniven er gennemblødt i kogende vand, skær forsigtigt marshmallow langs 3 identiske plader. krøllet
Ovenfra dekorere kagen med figurer toppe, smør med fløde og drys med de resterende valnødder. Vi fjerner desserten i 2 timer i køleskabet og venter til kagen er korrekt, gennemblødt og stivner.
I stedet for at marshmallow at lave en kage, kan du bruge meringues , som er lette at forberede dig selv. Nyd din tefest!