Filet af gedde aborre i ovnen

Bagt fisk er en vidunderlig skål, som er både lækker og sund. Hvor dejligt at lave gitterfilet i ovnen, læs nedenfor.

Filet af gedde aborre i ovnen - opskrift

ingredienser:

• filet af gedde aborre - 600 g;
• olivenolie - 9 el. skeer;
• kirsebærtomater - 15 stk.
• hvidløg - 1 fed
• Basilblade - 6 stk.
• citronsaft - 20 ml;
• smør naturlig - 50 g;
• sennep - 1 spsk. ske;
• sukker - 50 g;
• blanding af peberfrugter;
• salt.

forberedelse

1. Pumpkin er ren og skåret i terninger af mellemstørrelse.
2. Smelt smørret og kombiner det med 3 spiseskefulde olivenolie. Den resulterende blanding vandes med et græskar. Tilsæt sukker, tilsæt salt og rør.
3. Ovnen opvarmes til 180 grader, sæt græskar på en bageplade, vi sætter stykker filet på den, gnides med salt og peber og bages i 25 minutter.
4. Vask kirsebær tomater i halvdelen.
5. Grind hvidløg og basilikum blade.
6. Opvarm i en stegepande 3 spiseskefulde olivenolie og wessed i det tomater med basilikum og hvidløg i ca. 3 minutter.
7. Til fyldning blandes sennep med den resterende olie og citronsaft.
8. Fileter af gedde aborre på en pude af græskar vand den resulterende dressing, vi placerer tomater på toppen og tjener til bordet.

Hvordan laver man kogefilet i ovn?

ingredienser:

• filet af gedde aborre - 800 g;
• ost - 150 g;
• naturligt smør - 40 g;
• frisk persille - 50 g;
• pebermalet sort;
• salt.

forberedelse

1. Vasket og tørret grønt lille rist.
2. Slib osten på gnisten.
3. Bland osten med urter og smør indtil glat.
4. Den vaskede og tørrede filet af gedde aborre er hakket i små stykker.
5. Vi dækker formularen med pergament og placerer fisken i den. Strø med peber, lidt saltet, og fra oven over fordel olieforbindelsen jævnt.
6. Ved 180 grader bages i 20 minutter.

Filet af gedde aborre i en ovn med kartofler

ingredienser:

• filet af gedde aborre uden hud - 500 g;
• kartofler - 700 g;
• Parmesan - 150 g;
• Hvid salatbue - 1 stk.
• sojasauce - 20 ml;
• tætte tomater - 3 stk.
• creme creme - 400 g;
• salt;
• peber.

forberedelse

1. Filet af min gedde aborre og skåret i små stykker. Vi lægger det i en skål og hæld det med sojasovs. Rør godt.
2. Vi renser kartoflerne og makter det med tynde skiver.
3. Løg og tomatskrot med halvt ringe.
4. Slib osten med riven.
5. Ingredienser lagde lag i en form, let olieret: kartofler, som er lidt podsalivaem og peber. Påfør et lag cremefløde. Så lægger vi løg og tomater og tilsættes også lidt salt.
6. Vi spred fisken, smør den med cremefløde og gnid den med ost.
7. Ved 180 grader bages gæretabsfileter med grøntsager i ovnen i 1 time og 20 minutter.

Nyd din appetit!