Lækker pandekager fra courgetter

Courgetter - en fremragende og meget alsidig grøntsag med ømtmælk. Dens varmebehandling tager ikke mere end 5-7 minutter.

Det er godt som med en lille mængde krydderier, og som en del af komplekse retter. For eksempel bruges det ofte i kød og vegetariske supper, koteletter, gryderet, bagværk, desserter. På grund af det faktum, at denne grøntsag har en ret neutral smag, kan du tilføje noget skygge på retterne med det.

I dag vil vi diskutere, hvordan du laver lækre pandekager fra courgetter. Det skal bemærkes, at de kan laves som søde, eller skarpe eller salte. Under alle omstændigheder får du lækre courgettepandekager, som du kan behandle dine pårørende, venner og kolleger.

Som supplement til disse delikate grøntsager kan du bruge sour cream sauce , kondenseret mælk, honning, mayonnaise osv. Se udvælgelsen af ​​opskrifter til disse produkter.

Lækker pandekager fra courgetter - opskrift

ingredienser:

forberedelse

Bland i en skål af curdled mælk med sukker, sodavand, salt og gurkemeje. Tilsæt melet portionsvis - på skeen. Efter hver servering blandes massen. Vi hælder i en skje smør og distribuerer den i henhold til testen.

Squash vaskes, afskåret sin skorpe. Hvis frøene er for hårde - fjerner vi dem også. Vi skærer terninger i terninger, sæt dem i en skål med dej. Stir.

En stor ske skoop op dejen og læg den i en stegepande. Steg, drej for at lave en lys skorpe på begge sider. Vi fjerner pandekager på en serviet. Vi serverer dem med creme fraiche, med en sød fløde.

Pandekager fra courgetter - lækre og enkle

ingredienser:

forberedelse

Tre courgetter på rivejern. Vi tilføjer æg, havregryn, mel, salt, koriander, passeret gennem hvidløgspressen. Stir. Vi lader prøven stå, så havregrynflagerne bliver bløde.

Vi tager den færdige dej med en stor ske og sender den til stegepanden. Stek hver pandekage fra 2 sider. Så snart de ruddy sider vises, fjerner vi fra stegepanden og organiserer et måltid.

De mest lækre pandekager fra courgetter

ingredienser:

forberedelse

Skiver af courgetter sendes sammen med æg, kefir, honning, kanel, salt og en skje olie i fødevareprocessorens kapacitet (i stedet for kombinationen kan du bruge en blender). Vi slog disse produkter på lav hastighed. Vi tilføjer sodavand og mel. Vi slog igen. Et minut senere bliver dejen klar. Fry sød og lækker pyshechki i en stegepande.

Hvordan man laver courgettepandekager er endnu mere lækker?

ingredienser:

forberedelse

Forbered zucchini til dejen. Hvis de er unge, så gnider vi dem bare på et rivejern. Hvis moden, fjerner du alle hårde steder på forhånd: frø, skræl. Væsken, der forekommer i zucchini-massen, drænes. Tilsæt til dette grøntsagsæg, mayonnaise, semolina og mel. Vi blander disse produkter med en træspatel.

Vi skærer pølsen i terninger, oliven - ringer, og send det til dejen. Drys det med salt, peber og bland. Bare start ikke stegning pandekager. Vi skal vente 20 minutter til halvpulverne at svulme. Derefter grill pandekager og nyd deres smag.