Kyllingekød er særligt velsmagende og nyttigt, når du bager det i ovnen. Og det er ligegyldigt, om hele fuglen bruges til dette eller visse fuglepartier. Delikat kostkød kombinerer perfekt med forskellige grøntsager og frugter, der skaber rigtige kulinariske mesterværker.
Vi tilbyder at lave kylling i ovnen med appelsiner i henhold til nedenstående opskrifter og nyde den udsøgte smag og den originale friske smag af den resulterende mad.
Kylling bages udelukkende med appelsiner og honning i ovnen - opskrift
ingredienser:
- en mellemstor kylling (slagtekroppe) - 1 stk.
- appelsiner - 350 g;
- appelsinsaft - 195 ml;
- honningblomst - 70 g;
- sojasauce - 75 ml;
- hvidløgshoved - 1 stk.
- en peber chili peber - 1 stk.
- kardemomme (kasser) - 3 stk.
- salt er en stor og szhezheperemolta blanding af fem peberfrugter - til smag.
forberedelse
For at forberede kylling med appelsiner karkas skylle, tørt, rigeligt gnides med salt og jord blanding af peberfrugter og putte i en dyb form til bagning. Appelsinjuice blandes med honning, sojasovs og hæld den resulterende blanding i en beholder med kylling. Vi smider i samme pod chili peber, hvidløg tænder, kasser med kardemomme, skåret i skiver af appelsin og send mad i en opvarmet til 170 graders ovn i halvfems minutter, ofte vanding af slagtekroppen med saft. Efter et stykke tid øger vi varmen til 220 grader og brænder fuglen godt.
Kyllingefilet med appelsiner - opskrift i ovnen
ingredienser:
- kylling (filet) - 790 g;
- Appelsiner af mellemstørrelse - 3 stk.
- Muskat - 2 generøse knivspidser;
- jord kanel - 2 generøs knivspids;
- smør - 110 g;
- salt er en stor og szhezheperemolta blanding af fem peberfrugter - til smag.
forberedelse
Først fjerner vi fra en appelsin en skræl, presser saften fra den og blander de modtagne komponenter med salt stor, kaneljord og muskatnød.
Vi gnider kyllingens filet med en duftende blanding og lader den marinere i en time. Derefter sætter vi kyllingen i den olieholdige bagningstank og vand den med smeltet smør og blandes med skindet af den anden appelsin. Vi sender den krydrede fugl til ovnen opvarmet til 200 grader i ti minutter, hvorefter vi spredte de resterende appelsiner skåret af krusene og fortsæt bagning i yderligere 20 minutter, hvilket reducerer varmen til 185 grader.
For at give en sådan kylling, bagt med appelsiner, kan du med ris eller friske grøntsager, dekorere skålen med grene af friske grønt.