Couscous med grøntsager - lækre og originale opskrifter til en enkel daglig skål

Couscous med grøntsager - en skål ikke kun tilfredsstillende, men også appetitvækkende. Du kan lave mad hele året rundt, fordi grøntsager kan bruges til det mest forskellige, selv frosne er perfekt egnede. Et stort plus er kokkenes hastighed.

Hvordan laver man couscous med grøntsager?

Couscous med grøntsager - opskriften er enkel, som også en nybegynder kan klare. Men for at resultatet skal kunne lykkes, skal du kende nogle regler. Anbefalingerne nedenfor giver dig mulighed for at forberede en lækker ret hurtigt og uden besvær.

1. Croup koges ikke, den hældes med kogende vand til hævelse.
2. For at gøre den klare croup holdt ikke sammen, men var smuldrende, den skulle løsnes med en gaffel.
3. Hvis emballagen ikke giver andre oplysninger, hældes couscous vand i et forhold på 1-1,5.
4. Når couscous er kogt med frosne grøntsager , kan du hælde mindre vand.

Couscous med frosne grøntsager

Couscous salat med grøntsager er en usædvanlig, men meget vellykket løsning til middag eller aftensmad. Det er bedre at vælge en frosset blanding af grøntsager, blandt hvilke der vil være majs, sød peber, gulerødder. Når serveringen serveres, er skålen dekoreret med hakket persille - og udseendet bliver endnu mere interessant, og smagen vil blive bedre.

ingredienser:

• gulerødder, løg - 1 stk.
• frosne grøntsager - 1 pak;
• couscous - 200 g;
• vand - 200 ml.

forberedelse

1. Løg og gulerødder er jorden og passe.
2. Tilsæt den frosne blanding og kog i 10 minutter.
3. Drys couscous, hæld vand og lad i 5 minutter.
4. Couscous med frosne grøntsager er saltet, krydder tilsat, blandet og serveret.

Couscous med kylling og grøntsager - opskrift

Couscous med kylling og grøntsager er en fremragende uafhængig skål. Skønheden i denne korn er, at den passer perfekt til kød og absorberer perfekt saucen. De anvendte krydderier vil gøre maden krydret og give en utrolig smag. Af det angivne antal komponenter får du 2 portioner godbidder.

ingredienser:

• couscous - 1 glas;
• løg, peber - 1 stk.
• gulerødder - 2 stykker;
• citron;
• kyllingefilet - 300 g;
• hvidløg - 1 fed
• salt, zira, ingefær.

forberedelse

1. Stegte løg, hvidløg og gulerødder er stegte.
2. Tilsæt stykker af filet og krydderier.
3. Stej den hakkede peber og tilsæt den til kyllingen.
4. Hæld i en pande et halvt glas vand, tilsæt skiver citron og gryderet i 7 minutter.
5. Groats hældes i 1,5 kopper kogende vand og efterlades i 5 minutter, og hældes derefter i den tilberedte kylling, rør og dekorér couscous med grøntsager og urter.

Couscous med lam og grøntsager

Couscous med grøntsager, hvis opskrift er præsenteret nedenfor, er den vigtigste måde at tilberede denne korn i Nordafrika. Til dette formål er enhver kød - oksekød, kanin, kylling - egnet. Men i den autentiske variant bruges lam ofte. Grøntsager kan anvendes friske eller frosne.

ingredienser:

• lam - 800 g;
• couscous - 500 g;
• grønne bønner - 200 g;
• gulerod, tomat - 2 stk.
• ærter - 150 g;
• sød peber, courgette - 1 stk.
• Jordkoriander, kanel, zira, gurkemeje - til ¼ tsk;
• olivenolie - 60 ml.

forberedelse

1. Kød skåret i terninger, salt, tilsæt krydderier, smør og lad i en halv time.
2. Courgetter, gulerødder, paprika skåret i terninger.
3. Bønnerne skåret af spidserne.
4. Tomater koges og skrælles. Kødet skæres i terninger.
5. Couscous er kogt ifølge instruktionerne.
6. Kødsteg, tilsæt tomater, efter 5 minutter, hæld 150 ml vand.
7. Fry gulerødder, courgette og bønner, tilsæt ærter, lam og gryderet i 10 minutter.
8. Tilsæt rumpen, bland og server couscous med kød og grøntsager til bordet.

Couscous med hakket kød og grøntsager

Sådan tilberedes couscous med grøntsager og hakket kød, så det var hurtigt, velsmagende og tilfredsstillende, så find ud af det. Dette er en fremragende mulighed, når du skal forberede en stor fuld middag til hele familien, og tiden er meget kort. Hvis du ikke har friske tomater til rådighed, kan du sikkert bruge dåse.

ingredienser:

• couscous - 1,5 glas;
• kogende vand - 1,5 kopper;
• forcemeat - 300 g;
• gulerødder - 1 stykke;
• tomater - 3 stk.
• tør basilikum
• salt, peber.

forberedelse

1. Couscous hældes med kogende vand, saltes, dækkes og efterlades i 5 minutter.
2. Pass de knuste gulerødder.
3. Tilsæt jordkød og kog i 15 minutter.
4. Spred tomater, basilikum, podsalivayut, peber og kog i 5 minutter.
5. Bland couscous med grøntsager og hakket kød og server.

Couscous med kalkun og grøntsager

Couscous, en opskrift med grøntsager og kød, som præsenteres nedenfor, er utroligt lækker. Croup er perfekt kombineret med brugte grøntsager, kød og rosiner. Fra krydderier i denne variant er det bedre at bruge ziru og sort jord peber. Før servering skal skålen helst være persille-smagsstoffer.

ingredienser:

• kalkunfilet - 500 g;
• rosiner - 50 g;
• couscous - 250 g;
• gulerødder - 300 g;
• courgette, aubergine - 1 stk;
• salt, krydderier.

forberedelse

1. Couscous hældte 350 ml kogende vand og henstod i 7 minutter.
2. Rosiner vasket, gulerødder ristede med krus.
3. Courgetter og aubergine skåret en fjerdedel af ringene.
4. Skiv skiver af kalkun, salt, peber og steg fra en stegepande.
5. I den resterende olie er grøntsager tilladt.
6. Bland alle ingredienserne.
7. Couscous med grøntsager serveres i varm form.

Couscous med skaldyr og grøntsager - opskrift

Lovers af fisk og skaldyr vil helt sikkert lide couscous med rejer og grøntsager. En af de vigtigste fordele ved denne skål er, at den er kogt utrolig hurtigt - alt tager ca. 20 minutter. Og som et resultat får du en lækker godbid, som appellerer til de mest kedelige gourmeter.

ingredienser:

• couscous - 1 glas;
• skrællede rejer - 200 g;
• tomat, løg, courgette - 1 stk.
• vegetabilsk bouillon - 100 ml;
• olivenolie - 80 ml;
• hvidløg - 1 fed
• saffronkniv;
• persille;
• salt.

forberedelse

1. Marv og tomat skåret i terninger.
2. Rejer koge.
3. Stej den hakkede hvidløg og løg med safran.
4. Spred en grøntsagsmarv, en tomat, og hæld en vegetabilsk bouillon efter 2 minutter.
5. Når tomaterne begynder at koge, tilføj rejer og grønne.
6. Gryden er dækket og efterladt på lav varme i 5 minutter.
7. Branden er slukket, couscous tilsættes og blandes.
8. Dæk og lad i 5 minutter.

Couscous med svampe og grøntsager

Couscous er en universel korn, det kombinerer perfekt med kød, skaldyr, grøntsager og endda svampe. Nedenfor vil vi tale om, hvordan man laver lækker couscous med grøntsager og mushroom. Svampe - et produkt rig på protein, så maden går ikke kun meget appetitvækkende, men også stor.

ingredienser:

• løg, peber - 1 stk.
• hvidløg - 1 fed
• mushroom - 150 g;
• couscous - 150 g.

Forberedelse.

1. Løg og hvidløg knuses, peber skåres i terninger og svampe - med plader.
2. I en stegepande, varm 1 spiseskefuld olie, læg løg, peberfrugter og steg i 5 minutter.
3. Til smag, tilsæt salt, tilsæt svampe, hvidløg og steg i 4 minutter.
4. Couscous hældes med kogende vand og saltes, koges i ca. et minut og holdes indtil hævelse, tilsæt 1 spsk olie.
5. Spredes i en stegepande, rør og server couscous med grøntsager til bordet.

Couscous med grøntsager - opskrift i en multivariat

Couscous med grøntsager i multivariatet er særligt sart og lækker. Samtidig madlavning tager et minimum af tid og kræfter. På grund af det faktum, at grøntsagerne er stegt i en skål, hvor kornet derefter tilsættes, vil der være næsten ingen snavset opvask. Men om en halv time vil den duftende og appetitvækkende mad være klar til at tjene.

ingredienser:

• couscous - 200 g;
• løg - 1 stykke;
• vand 400 ml;
• Vegetabilsk krydderurice - 2 tsk.
• gulerødder - 1 stykke;
• persille - 1 flok.

forberedelse

1. Olien hældes i skålen og i "Baking" -modus skæres de knuste løg og gulerødder.
2. Drys couscous, tilsæt krydderier, hæld varmt vand, sæt krydderierne, rør.
3. I samme tilstand, kog, sluk for enheden og lad parret brygge i 15 minutter.
4. Server couscous med grøntsager på et garnér, drys med persille.