Når du har modne tomater hjemme, så tag dig selv med en fantastisk fad - fyldte tomater. Skålen viser sig meget velsmagende, nærende og tilfredsstillende. Det er perfekt til dekoration af et festligt bord. Vi tilbyder dig nogle opskrifter af fyldte tomater med svampe.
Tomater fyldt med kylling og svampe
ingredienser:
- kyllingefilet - 1 stk;
- tomater - 6 stk.
- friske svampe - 300 g;
- pære - 2 stykker;
- ost - 300 g;
- Bulgarsk rød peber - 1 stk.
- krydderier.
forberedelse
Først forbereder vi tomaterne. Tomater vaskes, afskæres toppen og forsigtigt bruger en ske, fjern kød og frø. Drej dem derefter om og læg dem på den afskårne del for at stable ekstra juice. Kyllingefilet hak i stykker og steg i en gryde med vegetabilsk eller olivenolie. Svampe skåret i plader og passer med finhakket løg på olie i en separat pande.
Færdige ingredienser blandes sammen, blandes, tilsæt tærte sød peber, podsalivaem og peber efter smag. Den resulterende påfyldning fylder tomaterne og strøet med revet ost ovenpå.
Nu skifter vi tomaterne fyldt med svampe til et bagplader og send det til ovnen i 15 minutter. Bag skålen ved en temperatur på 180 grader, og drys derefter med hakkede friske urter og server.
Tomater fyldt med ris og svampe
ingredienser:
- tomater - 4 stk.
- ris - 50 g;
- pære - 0,5 stk.
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- friske champignoner - 6 stk.
- ost;
- vegetabilsk olie;
- basilikum - hvis det ønskes.
forberedelse
Så skal du først skylle grundigt ris, hæld vand og kog, indtil du er kogt på en svag brand. Derefter bliver den resterende væske forsigtigt drænet, risen vaskes omhyggeligt og efterlades til afløb. Pæren renses, knuses og vases på den opvarmede vegetabilske olie, indtil den er blød. Derefter tilsættes den tærte bulgarske peber og hakkede champignoner. Så læg dig ud
Vi afskår toppen af tomat, fjern forsigtigt papirmassen og fyld hulrummet med det forberedte fyld. Derefter sætter vi tomaterne i en brandsikret skål, smøres med olie, drys med revet ost og sæt den på ovnen i 15 minutter. Færdige tomater, fyldt med champignon og ost, dekorere med grønne og serveret til bordet.
Dit festbord vil også hjælpe med at dekorere og diversificere peberfyldt med ost .