Pære har en vidunderlig smag og en fantastisk duftende aroma. Det kan nydes simpelthen ved at skære eller koge kompot , syltetøj osv. Og pærer kan føjes til bagningsprodukterne. Lad os lave en lækker tærte med dig i dag i en multivariat.
En tærteopskrift med pærer i en multivark
ingredienser:
Til testen:
- æg - 1 stykke;
- mel - 200 g;
- smør - 100 g;
- sukker - til smag;
- vanillin;
- bagepulver - 1 tsk.
Til påfyldning:
- æg - 1 stykke;
- pærer - 3 stykker;
- creme creme - 400 ml;
- mel - 1 spsk. ske;
- stivelse - 1 spsk. skeen.
forberedelse
For at forberede dejen skal du sætte den lidt bløde dej i en skål, tilsæt ægget, sukkeret og bland. Derefter sigtes melet med bagepulveret, tilsættes vanillin efter smag, blander blød dejen, pakkes den i en film og sætter den i køleskabet i ca. 30 minutter.
Denne gang vasker vi pærerne, dræner dem, fjern stængerne og ekstraher frøkasserne. Vi skærer frugten i de samme skiver. Vi smør multivarkets kop, spred dejen og omhyggeligt fordel den på bunden og danner de samme høje sider. Top med dejskiver pærer.
Æget er slået sammen med en blander med sukker, tilsæt sød fløde, stivelse og hæld i melet. Bland blandingen godt og fyld den med frugt. Vi lukker multivarket og forbereder vores kage i "Bake" -tilstanden. Efter lydsignalet afkøler vi fadet, tag det forsigtigt ud med en dampbeholder, dækk det med en skål og drej kagen over den.
Charlotte med pærer i multivarket
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- sukker - 100 g;
- smør - 100 g;
- mel - 2 elementer;
- creme creme - 400 ml;
- kartoffelstivelse - 2 spsk. skeer;
- pærer - 3 stykker;
- bagepulver - 8 g.
forberedelse
Fortæl dig nu hvordan man laver en pie med pærer i en multivark. Olie slog godt med sukker, tilsæt æg, cremefløde og rør. Over fra sigtemel med bagepulver og stivelse. Bland hurtigt den homogene dej og hæld den i multivarkens kapacitet. Læg nu pærerne ud, skær i store skiver og press dem let ind i dejen.
Vi sætter tæren i multivarket, luk låget, vælg "Bake" -programmet og lav ca. 45 minutter til det er klar. Tag forsigtigt charlotten ud , køl den til en varm tilstand, skift den til en plade og skær den i små stykker.