Grillet kylling er anerkendt som en af de mest populære retter rundt om i verden. Og hvis du forsøger at lave mad derhjemme, bliver det meget saftigt, smagere og mere nyttigt. En sådan skål vil nemt dekorere enhver festlig bord eller endda en almindelig familie middag. Ideelt sprød og lækker grillet kylling opnås kun i mikrobølgeovnen, og hvordan de er kogte der, fortæller vi dig nu.
Grillet kylling i mikrobølgeovnen
ingredienser:
- kylling - 700 g;
- hvidløg - 5 dentikler;
- krydderier, salt, peber - efter smag.
forberedelse
Hvordan laver man en grillet kylling i en mikrobølgeovn? Vi tager en slagtekroppe af en fugl, vasker det grundigt og tørrer det med et papirhåndklæde. Gnid derefter forsigtigt med salt, peber og krydderier fra alle sider. Dernæst renser vi det store hvidløgs hoved fra skinkene og sender et par dentikler gennem hvidløg. Smør denne blanding rigeligt med kylling og lad det gå et stykke tid for at marinere. Resten af hvidløg skæres i små skiver, vi laver huller i slagtekroppen og indsætter det så dybt som muligt. Så skifter vi kyllingen i en skål, hæld lidt vegetabilsk olie og sæt den i mikrobølgeovnen. Vi indstiller "Grill" -tilstanden og steger slagtekroppen til en gylden farve første 20 minutter fra en og 20 minutter fra den anden side. Klar skål er dekoreret med friske skiver tomat og grønsager. Hvis det ønskes, kan du hælde kylling med sojasovs, som giver skålen en usædvanlig piquancy og original smag.
Grillet kylling med honning i mikrobølgeovn
ingredienser:
- slagtekroppe - 1 kg;
- honning - 1 tsk;
- hvidløg - 2 fedter;
- spisestue sennep - 1 tsk;
- jordkoriander - 1 tsk;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
- laurbærblad - til smag;
- citronsaft - 2 spsk. skeer;
- salt, sort jord peber, krydderier til kylling - efter smag.
forberedelse
Den behandlede kyllingekroppe vaskes grundigt og drænes med et håndklæde. Tag derefter vegetabilsk olie og bland det med citronsaft og salt. Derefter tilsættes hvidløg, laurbærblade, jordet peber og koriander. Vi blander alt grundigt. Derefter dække kyllingen med den tilberedte marinade og lad den bløde i 45 minutter.
Så fuglens ben og vinger er tæt pakket i folie, så de ikke brændes og sæt kyllingen på et lavt gitter. Kog i mikrobølgeovnen på "Grill" i 15 minutter med en effekt på 100%. Så er den forberedte kylling taget ud og lidt kold.
For at forberede glasur blander vi sennep med honning og dækker omhyggeligt vores kylling. Igen skal du sætte den på grillen og koge på grillen i yderligere 40 minutter og regelmæssigt vende om. Vi serverer den tilberedte skål kun i varm form sammen med kogte kartofler eller ris.
Grillet kylling med svesker i en mikrobølgeovn - opskrift
ingredienser:
- slagtekroppe - 1 kg;
- Svesker uden pips - 15 stk.
- smør - 10 g;
- salt, peber, krydderier - til smag;
- hvidløg - 1 fed.
forberedelse
For at lave grillet kylling i mikrobølgeovnen, hæld lidt olie i skålen og tilsæt salt til smag. Kylling omhyggeligt vaskes, tørres og skæres i dele. Gnid det derefter med salt, peber, krydderier og presset gennem hvidløgspressen. Derefter lægger vi alt i skålen og forlader i 30 minutter for at marinere. Mellem stykker kylling og hvor der er ledig plads, sætter vi sveskerne og indstiller "Grill" -tilstanden. Bages skålen i 25 minutter i multivarket, med regelmæssig drejning. Klar grillet kylling, mens den er varm, kan du drysses med revet ost og fint hakket grønne. Som en parabol er kogt ris, kartoffelmos eller boghvede grød perfekt.