I den moderne verden, for at hjælpe husmødre i butikker, sælges forskellige apparater og redskaber, hvilket sparer tid og hjælper med hurtigt og nemt at lave mad. I denne artikel får du kendskab til specialredskaber til kogning af mælk - mejeriprodukter med fløjte, find ud af, hvad det er til, og hvordan man bruger det.
Hvorfor har jeg brug for en mælkefløjte?
Milkman er ikke kun til kogning af mælk, men også til fremstilling af porrer, cremer og saucer.
Melkerens metalhus har dobbeltvægge af rustfrit stål af høj kvalitet (mellem hvilket vand hældes), en indvendig kapacitet på 2 liter, en integreret eller aftagelig fløjte og et håndtag fremstillet af varmebestandig plast.
Melkmandens dobbeltbund og dobbeltvægge er nødvendige, så mælken ikke brænder og løber væk, effekten opstår, madlavning på et vandbad. Mælk smidigt bragt til en temperatur på 98 ° C, og ikke kogt.
Hvad kan jeg gøre i mælkeren:
- varmebehandling mejeriprodukter;
- koge grød;
- Forbered den hjemmelavede hytteost;
- smelt smørret
- Smeltende chokolade og honning;
- at lave en creme
- tilbered saucen
- brygge urteinfusion eller terapeutisk te.
Enhedsfordele
Således er fordelene ved en mælkmand med en fløjte, at:
- i det brænder mælken ikke og undgår ikke, takket være teknologien i dobbeltvægge;
- alle nyttige egenskaber ved mælk bevares;
- egnet til madlavning af børns og diætmad;
- Du kan lave smeltet mælk, hytteost og mælkegrød;
- egnet til fremstilling af saucer, cremer og urteinfusioner;
- rør ikke
- egnet til madlavning på alle typer plader.
Hvordan man bruger mælkeren?
At lave grød i en mælker er det nødvendigt:
- Hæld vandet mellem væggene gennem fløjten 2 cm under tudeniveauet, så kogevæsken ikke udhældes.
- Hæld mælken i en gryde, dæksel med låg og læg en komfur til en stor ild.
- Når fløjten fløjter - betyder det, at vandet mellem væggene begyndte at koge.
- Efter fløjtesignalet sænk ilden, fyld rumpen med mælk og dækk med mælk.
Under madlavning, rør ikke, det vigtigste - at overvåge vandstanden mellem væggene.
At lave mad i mælkebaren alle dine yndlingsgryngrød: Til 1 liter mælk skal du tage 0,5 kopper manga. For ikke at danne klumper, hæld en manga med et glas kold mælk og rør og hæld derefter i varm mælk. Tilsæt salt til smag, sukker og bland godt. Kog under låget 3-5 minutter. Til sidst tilsættes olie.
Dette er et vidunderligt køb for en ung mor!