Sandsynligvis vides mange kvinder om vigtigheden af at opretholde det nødvendige niveau af østrogen i kroppen. Men dem der har et lavere østrogenniveau, ved præcis, hvilken slags problem dette kan være. Det er trods alt de, der er ordineret hormoner til lægerne. Det er klart, at ingen ønsker at sætte sig i kemi, her er damerne og leder efter fødevarer, der indeholder østrogener. I hvilken form for mad er der meget østrogen og kan det erstattes af hormonelle stoffer?
Kan østrogener i fødevarer erstatte tabletter?
Østrogener er kvindelige kønshormoner produceret af æggestokkene. Indflydelsen af disse hormoner på den kvindelige krop er ikke kun begrænset til reproduktionssystemet, de er ansvarlige for væksten og styrken af knoglerne og for den "kvindelige" fordeling af fedtlaget og påvirkning af hjerterytmen.
Menneskekroppen producerer østrogener - det er forståeligt, men i mad kommer de fra, kan planten ikke ligne os? Faktisk er østrogener i fødevarer forskellige, og de kaldes phytoøstrogener. De kan efterligne kvindelige kønshormoner, og kan også blokere deres handling.
Er det muligt at øge niveauet af østrogen ved at spise produkter indeholdende planteøstrogener? Det er muligt at gøre dette, det er videnskabeligt bevist, at phytoøstrogener virker på kroppen næsten på samme måde som kønshormoner. Men i modsætning til østrogener, der opnås syntetisk, virker phytoøstrogener mere sparsomt på kvindernes sundhed. Det viser sig, at ved at begynde at forbruge mad, der er rig på østrogen, kan du ændre din hormonelle baggrund. Men det er værd at huske på, at ændringer i denne sfære kan være både nyttige og skadelige. Derfor er det intensivt at forbruge produkter, der er rige på østrogener, kun efter at have konsulteret en læge, ellers kan du forårsage alvorlig skade på din krop.
Da vi besluttede at phytoøstrogener kan erstatte syntetiske stoffer, er det værd at bestemme hvilke produkter der indeholder østrogener.
Hvilke produkter indeholder østrogener?
- Mejeriprodukter. Dybest set er det mælk, creme fraiche og cottage cheese. Men mest af alle phytoøstrogener findes i hårde oste. Dette gælder især for ost "med skimmel", fordi skimmelsvampe også er en kilde til planteøstrogener.
- Korn er også en kilde til phytoøstrogener. Den ledende stilling er taget af hvede. Lidt mindre østrogen findes i hirse, havre og linser. Osten af østrogener er også et produkt fra korn, såsom klid.
- Solsikkefrø og nødder. Der er også mange phytoøstrogener i dem.
- Kål, især farvet og broccoli.
- De fleste phytoøstrogener findes i soja. Men andre repræsentanter for familien af bælgfrugter til side bør heller ikke overlades. Nyttige til vores formål vil være bønner, bønner og grønne ærter.
- Hørfrø har længe været kendt for deres egenskaber for positivt at påvirke kvinders sundhed. Foruden andre nyttige komponenter (fedtsyrer) indeholder hørfrø en betydelig mængde phytoøstrogener.
- Fytoøstrogenerne indeholdt i humle og malt er tættest i deres sammensætning til kvindelige kønshormoner. Et produkt rig på sådanne østrogener, vi er velkendte og mange kan lide - det er øl. Kun hvis du vil øge niveauet af østrogen i kroppen med øl, husk at øl har brug for "live" - pasteurisering dræber de fleste af de fordelagtige egenskaber ved drikke. Og selvfølgelig bør du heller ikke misbruge øl - alle ved om alkoholens skade for en kvindes krop.
At lave en kost, husk at phytoøstrogener er meget aktive stoffer, og du skal være forsigtig med dem. Og det er bedre, hvis du konsulterer din kost med en specialist.