Mange landmænd og bare champignonelskere er interesserede i teknologien til at dyrke mushroom hjemme. De der lykkedes i dette, siger, at der ikke er noget kompliceret, men folk der ikke har nogen ide om denne proces, kan opgaven synes overvældende. Så hvad skal du vide for en vellykket dyrkning af mushrooms hjemme for begyndere?
I det naturlige miljø vokser denne spiselige svamp udelukkende nær lader og stalde (i gødning). Bare forestil dig, indtil mitten af det sidste århundrede var mushrinerne ikke interesserede, selvom disse svampe voksede i omkring 300 år i nærheden af mennesker. Først efter at dets fremragende smagskvaliteter blev evalueret, blev svampene seriøst betragtet som en kultur til dyrkning. Fordelene ved deres dyrkning er indlysende, de er ikke lunefuldt omhu, de behøver ikke overvåges hele dagen. Opdræt champignoner kræver ikke nogen særlig viden, det er kun nok at ønske at engagere sig i dem. Men hvis alting er så simpelt, hvorfor vokser disse svampe ikke på hvert sted? Sagen er, at mange begynder at vokse, uden at kende det grundlæggende, så de fejler.
Grundlæggende regler for dyrkning
Lad os se på spørgsmålet om, hvordan man kan dyrke svampe mushrooms hjemme, og hvad kan det være nødvendigt for dette? Det starter med at finde et passende rum til disse formål. Det kan være alt fra drivhuset til kælderen, den gamle lada og endda lokalet i dit eget hjem. Det starter med desinfektion af det valgte rum. Til dette er blegemiddel bedst. Det gør en løsning, det behandler alle overflader, herunder endda loftet og væggene. Næste trin er forberedelsen af den egentlige jord ( kompost ) til voksende mushroom. Til dette formål anvendes gødning med tilsætning af halm (80% gylle med 20% halm). De er stablet i en stor bunke af lag, fugtet med halmvand. Selv mellem lagene anbefales det at tilføje lidt superphosphat og urinstof. Præparationsperioden for jord til dyrkning af mushrooms vil tage omkring tre uger, i løbet af denne tid skal den blandes tre til fire gange, mens der tilføjes kridt. Den færdige blanding holder sig ikke i hænderne, den har ensartet konsistens og en lugt der ligner rugbrød. Efter at komposten er klar, er den spredt rundt om kasserne, indeni er et lavt begravelse af myceliens svampe. To uger senere tilsættes et lag jord (4-5 centimeter) med en surhed, der maksimalt tilnærmes til neutral (inden for Ph 6-7) ovenfra. Det er ikke overflødigt at huske, at jorden skal dekontamineres. Det første skridt er lavet!
Pas på svampe
I et rum til dyrkning af mushroom bør temperaturen ikke holdes ved 27 grader, men mindst 25 skal fugtigheden være mindst 95%, ellers
Vi håber, at dette materiale vil hjælpe med at få svar på spørgsmål om, hvordan man korrekt plant og dyrker mushroom hjemme. Hvis den første gang ikke alle fungerer jævnt - fortvivl ikke, i tide lykkes du!