Den spanske drink sangria fra vin og frugt er skabt specielt til en varm sommer.
1. Sangria af tre komponenter
Alt du behøver er rødvin, en fantasi eller anden citrus sodavand og frosset frugt. Blend kun vinen med sodavand i et 1: 1-forhold og tilsæt frugt. Drikken er klar til brug.
2. Hvid sangria med æbler
For at gøre dette har du brug for hvidvin, ingefær ale, citron og skiveskåret æble. Sæt i kande skiver æble og citron, hæld 2 glas hvidvin og rengør i 1 time i køleskabet. Før du serverer, tilsæt ginger ale og isterninger til drikken.
3. Laziness
Alt du behøver er rødvin, sodavand, hindbær, orange likør og et stykke grapefrugt til at dekorere glasset. Hæld hindbær orange likør og tilsæt vin til drikken. Når du serverer, skal du ikke glemme at smide en isterning i glasset.
4. Instant sangria
Bare bland i en stor krukke rødvin, skivede appelsiner, is og kold sodavand.
5. Hvid sangria med mynte og citron
ingredienser:
- 1 flaske hvidvin;
- 1 tyndt skiver citron
- 1 tyndt skåret lime;
- 8-10 blade af frisk mynte;
- 2 spsk. l. sukker.
Forbered sirupen ved at blande sukkeret med 2 spsk vand. Opvarm denne blanding, indtil sukkeret opløses, afkølet, læg 1 sked fuld af tilberedt sirup og et par mildt mynte blade af mynte i hvert glas. Tilsæt den skiverne citrus og hæld vinen. Et par minutter senere, når drikken er infunderet, kan du servere sangria på bordet.
6. Rødvin med sodavand
Alt du behøver er rødvin og citron eller orange sodavand i lige store mængder. Bare bland dem sammen og tilføj et par isterninger.
7. Sangria med te
Du skal bruge hvidvin, en iste og enhver frisk frugt. Hvis det ønskes, kan du tilføje honning eller sirup til din smag. Bland vin og te i en krukke i forholdet 1: 2 og sæt det i køleskabet i flere timer. Før servering tilsættes sukkerholdig frugt og is til sangria.
8. Berry sangria
Alt du behøver er rødvin, sprit, jordbær og blåbær. Fold bærene i lag og fyld med en blanding af sodavand og vin. Før du serverer, lad drikken stå i flere timer.
9. Hvid sangria med hindbær og kiwi
ingredienser:
- 1 flaske Sauvignon Blanc (eller anden hvidvin);
- 1/2 liter sodavand;
- 2 kiwi frugt;
- 1/2 kop hindbær;
- 2 limes;
- 1/2 kop sukker.
Skær kiwi og lime skiver. Hæld vinen i en stor kande, tilsæt frugt, sukker og bland godt. Dæk og køle i 1-2 timer. Før du serverer, tilføj en sprite og en lille is til krukken.
10. Bryllupssangria
Skær persikerne og hindbærene, bland frugterne med 3 spsk sukker og tilsæt en flaske hvidvin og et par mynteblade. Køles i en time og før servering, tilsæt champagne og is til sangria kande.
11. Sangria fra rabarber og jordbær
ingredienser:
- 4 hakket Rabarberstænger;
- 1 glas sukker;
- 1 glas vand
- 2 kopper skiveskårne jordbær;
- 1 flaske mousserende vin
- 1 kop mineralvand
- 1 skiver citron.
Bland Rabarber, sukker og vand, kog sirupen og spændingen. Hæld den afkølede sirup i en kande, tilsæt vin, frugt og mineralvand.
12. Muscat Sangria
Bland i en stor kande skiver citron med bær og fyld denne blanding med vin.
13. Mousserende sangria
Alt du behøver er hvidvin, appelsinsaft, citrusfrugter, bær og champagne (eller mousserende vin). For en mere udtryksfuld smag kan brandy sættes til sangria.
Bland frugt med vin og lad drikken infuse i 3-5 timer. Før servering blandes sangria med champagne.
14. Sangria med honning
ingredienser:
- 1/2 kop bær;
- 1/2 skrællet orange;
- 1/2 citronskrællet;
- 1/2 kop sodavand;
- honning efter smag;
- 1/2 kop rødvin
- 1 glas is.
Rør alle ingredienserne i en blender til glat og server på et bord i glas dekoreret med citronskiver.
15. Spansk sangria
Sæt i kande skiver ananas, pærer og appelsiner og fyld med rødvin. Til sødme kan du tilføje appelsinjuice til de tilberedte sangria.