Ost, undskyld, men der er ikke mere makaroni her. De har ikke brug for dig nu ...
1. Makaroner med hvidløg og bagte tomater i cremet sauce
2. Makaroni med grøntsager og ost
Du kan ikke engang forestille dig, hvordan almindelig makaroni bliver forvandlet af gulerødder, broccoli, kartofler, ærter. Kog grøntsagerne, skær i små terninger, bland med pasta, tåre med ost og bage om et par minutter i en ovn eller mikrobølgeovn.
3. Vegetariske skaller
4. Makaroni med blomkål mousse
5. Skal med ost og grøn chili
6. Pasta med avocado og creme
7. Veganlasagne
8. Makaroni med tomat dressing
Tomater kan ikke være bedre egnet til pasta. I en blender skal du slå et par tomater (eller et par skeer tomatpuré) med basilikum, olivenolie og cashewnødder, der tidligere har gennemblødt natten i vandet. Blandingen skal være af medium densitet, homogen. Tilsæt det til pastaen og stek skålen i et par minutter. Før du spiser, smagte pastaen med en blanding af peberfrugter.
9. Pasta i nøddesaus med broccoli
Kog et hoved broccoli. Og slib det i en blender til en grødet tilstand. Tilsæt her ½ kop nødder, et par fed hvidløg og et par basilikumblad, og dressingen er klar. Et par knuste valnødkerner kan bruges til dekoration.
10. Indsæt i græskar sauce med salvie
11. Skaldyr med tomatmousse
Denne ret er tilberedt på samme måde som beskrevet i punkt 8, og der tilsættes kun 1 kop bouillon og rød peber eller chili. Det ser ud til, at disse to opskrifter ikke adskiller sig fra hinanden. Men det er ikke sådan. For at sikre det modsatte, prøv dem bare!
12. Makaroni med ost og ærter
Disse er usædvanlige pasta med ost. Forkogt pasta skal fyldes med en blanding af hvidløg, olivenolie, Dijon sennep, citronsaft, tomatpuré, vand, pisket i en blender. Tilføj i grønne ærter, pinjekerner og en krukke fløde. Sæt ovnen i ovnen i 20 minutter. 10 minutter inden slutningen af tilberedningen dækker fadet med ost. Før du serverer, kan du dekorere det med urter.
13. Pasta med ingefær og fløde
Denne pasta fremstilles på samme måde - med tilsætning af tankning. For at forberede sidstnævnte steges 3 hakkede fed hvidløg og 2,5 tsk. l. Lurvet ingefær. Stew-blanding i 5 minutter. Sæt samtidig spinat i en creme. Tag af når grønt falder. Overfør alle ingredienser i blenderskålen, tilsæt rød peberfling og basilikum. Slib til gruelstaten og fyld den med pasta.
14. Pasta i hvidløgsbønnemusse med pestosauce
Det lyder ret patetisk, men det bliver klar. For at lave mousse, bland en krukke hvide bønner, et par fed hvidløg, ¼ pak smeltet margarin og et glas bouillon i en blender. Sæson med denne homogene masse kokt pasta og tilsæt krydderier efter smag.
Til saucen skal du bruge:- 1 hoved broccoli;
- ¼ kop valnødder;
- 2 knuste purløg;
- 1 kop olivenolie.
Alle ingredienserne blandes i en blender og fodres i en separat beholder. Resultatet er guddommeligt - pastaen har aldrig været så lækker!
15. Pasta fyldt med sød kartoffel med cashew
Pasta og søde kartofler er en mærkelig kombination. Men det er perfekt. Dressing med yam med hvidløg, urter, cashew, olivenolie og eddike bliver bud nok til at smag og perfekt i harmoni med pastaen. Ja, og det er simpelthen tilberedt: En sød kartoffel og et par løgløg blæser i ovnen, indtil det er blødt. Når grøntsager afkøles lidt, bland dem i en blender med et par hvidløgskliver, en skål cashew, rosmarin, salt med peber til smag. Færdig masse fyld den kogte pasta og steg i 2 - 3 minutter i en stegepande. Før du serverer, kan du dekorere med pinjekerner, grønne løg, flager af rød peber.
16. Fyldte skaller i tomat
Store sneskaller kan fyldes med noget. Dybest set lægger de ind i ostepakningen. I denne opskrift tilsættes den bagt aubergine til osten. Ingredienserne blandes i en blender og krydret. Hver skal (forkogt) er fyldt med en fyld, lagt på en stegepande og belagt med tomatsauce. Forbered parabolen på medium varme i 10 til 15 minutter.
17. Pasta med basilikum i travlt
Det er meget simpelt - lav pastaen og kog dressingen. For at gøre dette blandes i en blender en krukke fløde med et par finthakket hvidløgskage, 1 - 2 tsk. Dijon sennep og krydderier. Hæld dressingpastaen og sæt en langsom brand på. Giv skålen krydret med et par dråber citronsaft, paprika og jordet peber. I slutningen tilføjes til pladen knust basilikum og andre grønne smag.
18. Makaroni bages med ost og blomkål
Opskriften er elementær: kog pastaen, fyld den med smør (eller lidt creme), tilsæt stykker af tidligere kogt blomkål og krydder og hæld skålen med ost. Kom ud af ovnen, når osten smelter.
Det vil være godt, hvis du finder gul blomkål. Hvis du ikke kan, frygtløs - dekorere parabol med rød peber og grønne.
19. Thai pasta med ost
En thailandsk ret gør en dressing fra en rød currypasta. Du kan forberede det selv, men det er meget lettere og smagere - brug det købte produkt. Bland det i en blender med cashewnødder, der er for-gennemblødt i vand (1/2 kop vil være nok). Den resulterende masse fylder den kogte pasta. Stir, drys med revet ost og bland igen, og send derefter 10 minutter til ovnen. Før servering anbefales det at dekorere fadet med basilikum eller spinat.