Madlavning med egne hænder er altid mere rentabel og sikrere, fordi du ved præcis, hvilke ingredienser der blev brugt til dette. For at lette menneskets arbejde opfandt man et stort antal forskellige enheder. For at forberede et velsmagende hjemmelavet smør bør du købe en husholdningselektronik.
Princip for driften af en husstand elektrisk sommerfugl maskine
Elektrisk churn er en kolbe, som er tæt lukket ovenfra med et låg. For at blande væsken inde i det er der en pumpehjul forbundet med elmotoren.
Til fremstilling af olie er det nødvendigt at hælde fløde i tanken med elektrisk krumning, opnået gennem en separator eller opsamlet af en ske fra overfladen af den stående mælk. Herefter er det nødvendigt at lukke låget og starte blandingsprocessen, hvor adskillelsen af fedtkugler fra væsken ( kærnemælk ) vil forekomme. Derefter, som et resultat af piskning, mister de gradvist deres skal og sammenblandes med hinanden og danner en blodprop. Derefter drænes væsken, og den resulterende masse spredes på papiret for at gøre resten af kærnemælk.
Ved afslutningen af arbejdet skal krumningen nødvendigvis demonteres, vaskes i varmt vand og tørres af. Når du bruger dette el-apparat, er det meget vigtigt at vide, at når væsken er i tanken, kan den ikke drejes og vippes mere end 45 °. Dette skyldes, at hvis tanken er færdig, kommer tankens indhold ind i motoren, hvilket vil medføre kortslutning.
Fordele ved husholdningsolietanke
Oliemøller er manuelle og elektriske. Naturligvis er den første slags meget billigere, men i mange henseender mister den automatiserede model. Fordele ved elektriske husholdningsapparater er som følger:
- et minimum af fysisk indsats, da hele processen er automatiseret og fra den person, du kun skal udfylde og tænde;
- høj produktivitet på kort tid (kun 15-30 minutter);
- alsidighed, fordi denne enhed også kan bruges til fremstilling af flydende dej, cocktails og cremer;
- opnåelse af et kvalitetshomogent produkt
- simpel pleje, fordi churns nemt kan skilles ad, hvilket gør det muligt at rense dem hurtigt.
- lavt strømforbrug;
- Tilstedeværelse af beskyttelse mod overophedning;
- pålidelighed og holdbarhed, når de anvendes korrekt.
Hvad er de elektriske husholdningsapparater?
I butikkerne er de fleste churns repræsenteret af følgende modeller: Impulse, Sibiryachka, Salyut og OIE-1. At vælge mellem dem en enhed, der vil opfylde dine behov, skal du være opmærksom på deres tekniske egenskaber:
- Tankens volumen og den nominelle ladning af udgangsmaterialet (fra 3 liter).
- Motorhastighed. Nok 1380 rpm.
- Forholdet mellem volumenet af slutproduktet og det anvendte materiale.
Jo højere disse tal er, jo hurtigere og mere får du hjemmelavet smør. Her er du nødt til at fokusere på din families behov, selvom husholdningsapparatet kan bruges til kommercielle formål, men uden at overbelaste sin motor. Hvis du køber husholdningselektronik, bør du vide det fra butiksprodukterne (creme, cremefløde og mælk i pakker), du kan aldrig lave rigtig høj kvalitet smør . Derfor, før du køber denne enhed, skal du sørge for at have en leverandør af god mælk eller købe dig selv en ko.