Mandarin tinktur på vodka

I sæsonen af ​​mandariner, når saftige frugter kan findes på hver tæller til en overkommelig pris, skal du sørge for at der er lavet nok tilsatte citrusbaserede præparater. Syltetøj, syltetøj , limonader, kompotter - de mest almindelige muligheder for høstning af "Nytårs smag" til fremtidig brug, i dette materiale anbefaler vi at gå på en ikke helt sædvanlig måde, idet de har lavet en duftende mandarintinktur på vodka.

Mandarin tinktur på vodka - opskrift

Almindelig tinktur er tilberedt på mandarinskorpen alene, vi vil helt sikkert overveje disse opskrifter, men nu vil vi stoppe vores opmærksomhed på drikken, som ikke kun omfatter zest, men også pulp, som tinkturen viser sig duftende og sødt ud.

ingredienser:

forberedelse

Før du laver en mandarin tinktur på vodka, skal du fjerne mandarinskrællen med en knivhusholder, så på de orange skiver er der ikke et enkelt område med hvidt kød. Faktum er, at kødet, som lobulerne af lobulerne sammen med frøene, giver tinkturen en udtalt bitterhed. At adskille zesten, tag fat i kødet, skær de saftige segmenter fra filmene med en skarp kniv. Sæt citruskødet og sæt på bunden af ​​en glasburk med passende volumen og hæld det med vodka. Stram låget stramt og glem ikke at angive dato og klokkeslæt for tilberedning for nøjagtigt at observere aldringstiden.

Undgå at røre beholderen med sollys under infusionen, hvilket kan gøre drikken overskyet og farveløs. Insisteringsperioden svinger inden for 3-4 dage, vær ikke bange for at prøve tinkturen og variere tiden efter eget valg. Glem også at ryste beholderen med en drink en gang om dagen.

Opskriften på mandarin tinktur

En anden version af smagskombinationen skræmmer bare om vinteren: Mandarin, gran gren og enebær bær ved udløbet vil give en overraskende aromatisk drink.

ingredienser:

forberedelse

Før du laver en mandarin tinktur, skal du skrælpe mandarinskallen med en knivhusholder, hvis du vil fjerne rester af den hvide pulp. Sæt zest i en ren flaske sammen med vaskede og tørrede gran gren og enebær bær. Fyld beholderens indhold med vodka og luk låget. Lad tinkturen være på et mørkt og køligt sted i 2-3 dage afhængigt af den ønskede styrke af smag og aroma. Ryst indholdet af flasken dagligt. Færdig drikkestamme og hæld i en ren beholder.

Tinktur på mandarin skorper på vodka

Smag og smag af tinktur kan give ikke kun frugtskræl, men også en række krydderier. I denne opskrift besluttede vi at fokusere på en kombination af mandarin og vanille. Resultatet er en duftende drink, perfekt egnet til brug ikke kun i sin rene form, men også i sammensætningen af ​​cocktails.

ingredienser:

forberedelse

Efter tilberedning af en ren og tør glasbeholder skal du skære vanillepuden i halvdelen og placere den indeni. Hæld vanille med vodka og dække beholderen med låg. Sæt drikkevaren på et mørkt og køligt sted i 3 dage, og glem ikke at ryste indholdet en gang dagligt. Efter et stykke tid hugger du mandarinskallet og undgår den hvide del af den til den samlede masse. Ca. 2 spiseskefulde zest, send i en flaske med en fremtidig tinktur og lad beholderen stå i yderligere 3 dage. Før brugen skal tinkturen på mandarinskorpen blive spændt gennem et kaffe- eller bomuldsgasfilter for at slippe af med den suspenderede kant.