Grøn kaffe - sammensætning

Mange har hørt, at sammensætningen og egenskaberne ved grøn kaffe gør dette produkt til en god hjælper i sagen om at tabe sig. Selvfølgelig hjælper det dig ikke med at tabe sig, du vil drikke dem kager og kager, men med den rigtige holdning til kosten, vil dette værktøj fremskynde kvitteringen af ​​resultatet. Overvej hvad der går i grøn kaffe og hvordan det kan hjælpe med vægttab.

Kemisk sammensætning af grøn kaffe

Det antages, at kaffe blev opdaget i 850'erne af den nye æra. Det har været mere end tusind år. Men denne drink finder altid sine beundrere i alle æra. Og lad den grønne kaffe ikke have en sådan lugt og farve som sort, som er brændt kaffe, men dens sammensætning kan kaldes helt unik.

Først og fremmest er stoffer i grøn kaffe:

• koffein - 0,7-2,5%;
• proteinstoffer - 9-19,2%;
• monosaccharider - 0,17-0,65%;
• pentosaner - 5-7%;
• chlorogen syre - 4-10,9%;
• vinsyre - 0,4%;
• æblesyre - 0,3%;
• arabinose, 1,8%;
• mannose - 20,8%;
• glucose - 6,8%;
• citronsyre - 0,3%;
• koffeinsyre - 0,2%.

Det er forbi, hvis du ikke er en professionel kemiker, er det svært for dig at drage konklusioner baseret kun på komponenterne i den kemiske sammensætning. Derfor foreslår vi at dechifrere disse oplysninger.

Grøn kaffe - sammensætning og egenskaber

Den vigtigste del af kaffens sammensætning er optaget af lipider - vegetabilske fedtstoffer, der består af mange kemiske forbindelser. Som regel forbruges sådanne stoffer selv under den primære forarbejdning af korn.

Ca. en fjerdedel af sammensætningen er opløselige kulhydrater (fructose, galactose og saccharose). De tillader kaffe til at stimulere menneskelig hjerneaktivitet.

Du har sikkert bemærket, at kaffen indeholder flere typer syrer. Alle er meget nyttige til kroppen, men kun chlorogen syre har særlig betydning for at tabe sig. Det er hun, der giver kaffe en behagelig, lidt astringent smag. Det er værd at bemærke, at det ikke findes i noget andet plante så meget som i kaffe. Ved ristning er dette stof ødelagt, så i sort kaffe er denne syre meget mindre end i grønt. Denne syre er involveret i fedtstofskifte og hjælper med at stimulere vægttab.

I grøn kaffe, som i det sædvanlige, er der koffein - og i den henseende er kaffe også en rekordindehaver, da ingen plante har så stor mængde koffein. Afhængigt af typen af ​​kaffe kan mængden af ​​dette stof variere betydeligt. Hvis du sammenligner grøn og sort kaffe, så er grøn koffein meget mindre, fordi mængden af ​​dette stof er signifikant øget på grund af ændringer i sammensætningen under stegning. Derfor kan grøn kaffe bruges i relativt store doser.

Imidlertid er denne lille og sikker til human dosering koffein nok til at stimulere hjerneaktivitet, forbedre metabolisme og fremme mental og fysisk aktivitet. Hvis du på tidspunktet for sammenbruddet drikker en lille kop grøn kaffe, vil du snart bemærke, at kræfterne er vendt tilbage til dig. Dette kan bruges før sports træning: Denne tilgang giver dig mulighed for at udføre øvelser mere intensivt og ikke blive træt længere.

Kaffen indeholder mange forskellige æteriske olier, som giver ham en ret stærk lugt. Derudover tillader disse samme stoffer drikken at have en rig smag. Det er kendt, at nogle af dem har en antimikrobiell effekt og tillader at bekæmpe forkølelse og nogle andre sygdomme.

Sammenfattende kan vi sige, at sammensætningen af ​​grøn kaffe viser, at dette produkt med succes kan bruges til at tabe sig.