Fra den sydlige plante fenugreek produceret flere sorter af te, de adskiller sig i de anvendte råmaterialer. Til drikkevarer anvendes forskellige dele af planten - frø, nyrer, unge blade. Til den egyptiske gule te bruges kun plantens frø, og faktisk kan denne drik kaldes en strækning, da det er mere en afkogning af frø.
Fordel og skade på gul te fra Egypten
Fenugreek (Fenugreek, Shambala) - Planten er unik, den har en række nyttige og medicinske egenskaber. Han blev brugt i lang tid af arabiske og asiatiske læger. Fordelene ved gul te fra Egypten skyldes dets biokemiske sammensætning, som omfatter:
- vitaminerne A, C, Bl, B2, B4 (cholin), B9, P (rutin), PP (nicotinsyre);
- Mineralsalte af jern, kalium, fosfor, magnesium , zink;
- flavonoider, phytosteroler, phytosteroler, tanniner, enzymer;
- lipider (linolsyre, linolensyre, oliesyrer);
- steroider (diosgenin, jamogenin, gytogenin, tigogenin, yamocin);
- mættede fedtstoffer;
- aminosyrer (gummi, hemicellulose, L-tryptophan, lysin, lingin);
- antioxidanter (selen, apigenin, quercetin, genistein, etc.);
- alkaloider (trigonellin, trigonellene).
Når diabetes bruges til at reducere sukkerniveauet. Det er nyttigt til beskyttelse af nerveender i neurodegenerative patologier, og også som et stimulerende middel til regenerering af hjerneceller. Gul te er nyttig for kvinder, fordi den indeholder fytosteroiddiosgenin, som i sammensætning meget ligner kvindelige hormoner østrogen. Med sygdomme i det øvre luftveje letter bukhøjen hoste og fremskynder helingsprocessen.
Videnskabelige studier har vist, at gul te fra Egypten er et effektivt middel til at tabe sig. Regelmæssig brug af en drink og fenegreek frø som en
Kontraindikationer til brugen af gul te fra Egypten
Denne forsigtighed bør med forsigtighed omfatte diabetikere, der hele tiden tager insulin. Brug det ikke til gravide kvinder, da det stimulerer livmoderkontraktioner, hvilket er nyttigt efter fødslen. Gul te har en stærk toning virkning, så det er bedre ikke at drikke før man går i seng.