Bagels med kirsebær - perfekte bagværk, som selv om vinteren minder dig om de varme sommerdage og fylder huset med en lækker duft.
Hytteost med kirsebær
ingredienser:
- fedtfattig hytteost - 250 g;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- sukker - 100 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 350 g;
- bagepulver - 15 g;
- kirsebær.
forberedelse
I hytteosten hælder vi sukker, bryder ægget, sætter olien, bagepulveret og blander godt. Drys gradvist det sigtede mel, knæ det elastiske dej, rul det i en klump, pakk det i en film og fjern det i 1 time i køleskabet.
Derefter opdeles i 2 identiske dele, ruller hver i en rund kage, divider diagonalt i 8 segmenter og spred en fyldning - en kirsebær i sin egen saft - på en stor del af trekanterne. Vi twist glatte bagels, indpakning bær inde. Vi smør bagepanden med olie, spred vores boller på den og bages ruller med kirsebær uden gær, indtil vi brænder i en forvarmet til 180 graders ovn i ca. 20 minutter.
Opskrift på sandaler med kirsebær
ingredienser:
- creme creme - 100 ml;
- mel - 2 elementer;
- margarine - 100 g;
- kanel - knivspids;
- sukker - 1 spsk. skeen.
Til påfyldning:
- sukker - 10 teskefulde;
- frosne kirsebær uden pits - 100 g.
forberedelse
Så for at forberede sandede bagels med kirsebær, kombiner sur creme med blødgjort margarin, hæld sukker, mel, sæt kanel og bagepulver. Derefter knæ den homogene dejen og lad den stå i 20 minutter på et køligt sted for at hvile. Derefter opdeles vi det i 3 dele, hver ruller den i en tynd cirkel og skærer den i 8 dele diagonalt. Sæt derefter lidt kirsebær, drys bærene med sukker og rul dejen med en bagel. Vi bage boller 180 grader i ca. 20 minutter indtil gyldenbrun.
Gær bagels med kirsebær
ingredienser:
- mælk - 2 ting;
- æg - 2 stykker;
- frisk gær - 50 g;
- sukker - 0,5 varer;
- smør - 100 g;
- mel - 4 varer;
- kirsebær i sin egen juice - 1 l;
- Æg - til smøring.
forberedelse
Vi vil analysere en anden variant, hvordan man forbereder bagels med en kirsebær. I en skål udhælder vi sukkeret, lægger gæret og ælder det godt. Hæld derefter i varm mælk, bryd æggene, hæld i melet og ælt dejen. Lad det derefter stå i ca. 1 time på et varmt sted, og rul det derefter i en tynd cirkel og skær den diagonalt i 10 segmenter. Sæt nu dåse kirsebærene, før dræne saften og pakk dejen i bagels. Smør bollerne med et slået æg, drys med sukker og bages i ca. 20 minutter i en varm ovn.