Saftige og søde druer til mange en rigtig godbid, ikke værre end den sædvanlige søde dessert. Det er dobbelt behageligt, at sådanne lækre bær også er nyttige.
Vitaminer i hver bær
Brugen af druer til kroppen skyldes tilstedeværelsen i det af en bred vifte af vitaminer , mineraler og andre næringsstoffer.
- I bærene findes flere vitaminer fra gruppe B, som er afgørende for mennesket. De tager en direkte rolle i de fleste metaboliske reaktioner, så deres mangel fører til en langsommere metabolisme. Så indirekte hjælper brugen af druer med at normalisere metabolismen.
- Ascorbinsyre, indeholdt i druer, beskytter vores celler mod skade af frie radikaler. Med andre ord vil druer bidrage til at bevare ungdommen.
- Fordelene ved druer er også tilstedeværelsen af forskellige syrer, der hjælper med at assimilere proteiner. Derfor er saftige bær især egnet til dem, der har lav mave surhedsgrad. Forresten i denne henseende bør druerne være begrænset til dem, der har en mavesårs sygdom eller gastrit med høj surhedsgrad.
- Mineralsalte i druer er også meget nyttige.
Når der er, og hvornår skal man nægte?
På trods af alle dens fordele er druer ikke så harmløse som det kan synes. Hans søde smag skyldes enkle kulhydrater, hvorfra du som kender chancerne for at blive bedre er meget høj. Derfor er kalorieindholdet i bær betragtet som ret højt, og ernæringseksperter anbefaler ikke at spise druer med en kost. Af den samme grund er det af samme grund kontraindiceret hos personer med diabetes. Enkelte kulhydrater fremkalder et spring i insulin, dette udløser ophobning af fedtaflejringer og fører til en følelse af sult.
Men hvis du følger figuren og elsker at spise sød bær, kan du regelmæssigt have råd til at tabe sig, men det er bedre at spise det om morgenen, tilføje til frugtsalater eller om eftermiddagen som en let snack.