Borscht - en af de foretrukne første retter, værdifulde og høj energi egenskaber, og et stort indhold af næringsstoffer. Da der er mange sorter af denne suppe, er det muligt at finde ud af, hvor mange kalorier i borsch der kan opsummeres energien af alle dens komponenter.
Kalorieindhold i borscht uden kød
Kalorindholdet af magert borsch uden kød er lavt - ca. 25-30 kcal pr. 100 g, så det bruges ofte i kosternæring. Den store fordel ved denne skål er, at selv i fravær af kød forbliver smagen af magert borsch mættet, i sin sammensætning ikke kun et stort antal grøntsager, men også krydderier , der ikke påvirker kalorieindholdet.
Calorisk indhold af borscht med kød
Kalorindholdet i borscht med kød er meget højere end magert kød og afhænger i høj grad af fedtindhold og kødkvalitet - fra 110 til 200 kcal pr. 100 g. Den højeste er kalorieindholdet i borscht på svinekød, suppen på kylling eller oksekød er mindre rig og derfor ikke kalorieindholdet .
Hvis du kan lide kødborsch, men ønsker at gøre det mindre "tungt", skal du vælge at lave mad magert kød uden ben, frisk og ikke surkål, bønner eller courgetter og ikke kartofler. Du kan nægte at stege, men hvis du kan lide sin smag, efter stegning løg og gulerødder lad overskydende olie dræne, så tilsæt tomatpastaen og læg grøntsagerne sammen med den. På borschtbordet serveres med lavt fedtfløde, og ikke med mayonnaise, og brød passer bedst til Borodinsky eller rug.
Den fremragende smag af borscht er ikke alt, for hvilket du kan elske det. Friske grøntsager, grøntsager og kød giver denne ret mange nyttige stoffer - vitaminer, organiske syrer og sporstoffer (vitaminer C og gruppe B, folik og pantothensyre, carotenoider, aminosyrer, mineralsalte). Borsch er nyttigt for mennesker med nyre, lever, hypertension, fedme og et fald i metabolisme.
Borscht Diet
Hvis du vil tabe sig, prøv en kost på en borsch, som er let at observere på grund af denne første parabols mæthed. Vægttab i en uge kan være op til 5 kg.
- på den første dag spiser de frugt (undtagen bananer);
- i de anden grønne grøntsager (undtagen ærter og andre bælgfrugter);
- i den tredje tilladte frugt og grøntsager (undtagen kartofler);
- i fjerde frugter, grøntsager og skummetmælk;
- i den femte - 200 g kogt oksekød og tomater;
- i den sjette - 200 g kogt oksekød og bladgrøntsager;
- i den syvende kogte ris og grøntsager.