Grønne ærter i bælgene vises på borgerne af beboere i tempererede breddegrader en af de første. Han er elsket af både voksne og børn for en saftig sød smag, der ikke kan sammenlignes med noget. Imidlertid spiser et stort indhold af en frisk moden shell, er det ikke overflødigt at vide, hvad der er nyttigt for grønne ærter i bælg.
Hvad er nyttigt for grønne ærter til kroppen?
Meget vil rydde op, hvis vi ser på sammensætningen af denne bønne kultur. Det omfatter vitaminer som E, A, H, Gruppe B, mineraler - kobber, jod, calcium, jern, zink, fosfor, mangan, magnesium, krom og andre. Der er klorofyl og aminosyrer i frugter, men mest af alt er der protein, som i mængder overstiger oksekød og absorberes meget bedre. Atleter og bodybuilders indbefatter aktivt det i deres kost for at fremskynde væksten af muskelmasse. Ja, og kulhydrater i det meget, så det opkræver godt kroppen med energi og giver mætheden i lang tid.
Et hundrede gram af denne kultur giver et dagligt krav til vitamin PP, og denne kultur kæmper også med skadeligt kolesterol og virker som en profylakse for sygdomme i hjertet og blodkarrene. Anvendelsen af grønne ærter i bælg er et højt fiberindhold, der renser
Fordelen med grønne ærter er også, at det ikke irriterer maveslimhinden og sænker den sure mavesaft, så det kan komme ind i diæt hos mennesker med sår eller gastritis. De bør dog ikke involvere sig, fordi det kan fremkalde stærk dannelse af gas. Friske mosede grønne ærter kan bruges i kosmetologi til fremstilling af toning og fugtgivende ansigtsmasker.