Hvem blandt os har ikke prøvet i barndommen en sød, sprød cookie i form af nødder ? Sikkert for mange var det og forbliver en favorit behandler. Men ulejligheden er, at ikke alle på skulderen kan tilberede det selv. En af grundene - behovet for at købe bagningskager "Nødder med kondenseret mælk" af en speciel formular. Om hvilke former der er tilgængelige for nødder og hvordan man bruger dem, snakker vi i dag.
Støbejernsformer til nødder
Formen af støbejern til at lave foretrukne delikatesser blev engang medtaget i arsenalen af enhver selvrespektende sovjetisk værtinde. Og til denne dag i mange familier kan du stadig finde dette nyttigt på alle måder en sjældenhed. Jeg må sige, at selv i dag, med deres hjælp, kan du bage alle de samme vidunderlige friske kager, da der med jern ikke sker noget med tiden. Der er en støbejernsform til nødder fra to halvdele, hvoraf en lille jordspor er presset ud. I anden halvdel af formen er konvexiteter placeret på de tilsvarende steder. Processen med at lave nødder med denne hasselnød ser sådan ud: Formens halvdele smøres med smør (smør eller margarine), hvorefter dejenes dele passer ind i rillerne og de to halvdele af støbeformen kombineres. I dette tilfælde dannes dejen som halvdele af en nøddeskal. Hasselnødden placeres på den opvarmede kogeplade og allerede bogstaveligt om 5 minutter er kagerne klar. Som du kan se, kan selv de, der ikke har en ovn, lave mad cookies i denne formular.
Silikone-nødbagforme
Den æra af silikone, der kom til køkkenet, kunne ikke omgå formularerne til bagning af cookies. Silikonforme til "nødder" -kager er tabletter med celler i form af et nøddeskal. Det er meget nemt at bruge dem - det er nok at sprede dejenes dele i cellerne, fordel dejen jævnt på væggene og sende den til den forvarmede ovn på det tidspunkt, der er angivet i opskriften.