Havtorn er en unik plante, hvis frugter indeholder mange vitaminer og næringsstoffer. Om hvilke fordele og skader der kan medføre syltetøj fra havtorn til menneskekroppen, snakker vi i dag.
Er syltetøj fra havtornet nyttigt?
For at forstå, hvilken virkning denne delikatesse har på kroppen, lad os overveje, hvilke vitaminer og mineraler den indeholder. I syltetøj fra havtorn finder du vitaminerne B , P, PP, C og A, de alle deltager i metaboliske processer, påvirker immunsystemets funktion, øger ledningsevnen af fibre i nervesystemet. Manglen på disse stoffer fører til forstyrrelse af mentale processer, et fald i hukommelseskapacitet, en forringelse af metabolisme. En af egenskaberne af marmelade fra havtorn er, at det hjælper med at tilpasse mavetarmkanalen, styrker tarmperistalmen, fremmer normaliseringen af fordøjelsesprocesserne. Gem anbefales at spise dem, der lider af forstoppelse, øget gasproduktion og gastritis.
Nyttige egenskaber af marmelade fra havtorn er også, at denne bær indeholder en masse kalium, der er nødvendigt for at styrke kardiovaskulærsystemet og selve hjertet af vægge. Manglende indhold af dette stof kan forårsage hjerteanfald eller slagtilfælde. Derfor anbefales syltetøj til mennesker over 45 år, hvilket vil medvirke til at reducere risikoen for at udvikle sådanne lidelser. Tilstedeværelsen af magnesium og kalcium i syltetøj hjælper med at styrke knoglevæv og led, de, der sandsynligvis vil udvikle gigt , bør omfatte denne delikatesse i deres kost.
Kontraindikationer for marmelade fra frugt fra havtorn er ikke nok, det bør ikke spises af personer med diabetes og fedme, da det indeholder en temmelig stor mængde sukker såvel som dem der lider af allergier.